对于猪场发生的一些问题,如果找不到原因,那么建议使用排除法,逐个排除影响因素,缩小问题存在的范围,确定原因所在,才能对症治疗。
“看得见”的原因
育肥猪长毛不长肉,生长慢,先检查肥猪料问题,有些猪场使用地方小饲料作坊的饲料,这类饲料作坊为降低肥猪料的生产成本而采用低品质的原料,营养水平低且不平衡,性能不稳定,能量和蛋白质水平不够,粗纤维含量不合理,导致生长缓慢。
其次是温度问题:低温天气,猪舍保温不好,猪需要大量的能量来维持正常体温;为增强抗寒能力,生猪会自己调整皮毛结构,长出更多的毛发来御寒。同等营养摄入的情况下,能够用于增重的营养就减少了,自然生长缓慢。
第三就是猪的品种和僵猪、弱猪以及寄生虫。因为先天性的缺陷或者生长规律,导致育肥效果差;部分猪场驱虫工作不到位,生猪体内外存在大量的寄生虫。
“看不见”的损失
低品质的保育料饲喂育肥猪,这点是看不到的,也是影响最严重的,一旦发生基本无法解决。使用低品质保育料造成的保育猪阶段肠道消化吸收功能发育不全的问题。断奶后,从母乳环境进入采食饲料的环境,营养形态和成分发生变化,需要仔猪通过消化吸收分解饲料来摄入足够的营养维持生长发育,抵抗体内外环境造成的应激。
断奶后仔猪采食量下降,营养供应减少,免疫力下降,肠道对饲料环境还在适应阶段,抗应激能力弱,极易出现腹泻情况,不利于肠道消化吸收功能的形成;大量研究发现此阶段是猪肠道消化吸收功能形成的主要时期,正常生长发育的小猪小肠比出现腹泻的小猪更长,肠容量更大,过了保育阶段,肠道功能发育成型。劣质保育料一方面营养不全面,另一方面是容易发生腹泻,导致肠道发育受阻,消化吸收功能不全;肠道消化吸收功能差,保育阶段采食量低,容易发病,抗寒能力弱,从而出现前文提到的育肥猪生长缓慢,长毛不长肉的情况。
那么保育阶段长势和毛色很好,换料后育肥效果差,真是肥猪料的问题吗?
不一定。断奶后小猪抵抗力差容易发病,保育猪容易出现生长缓慢和腹泻问题,某些厂家通过主动或者提醒猪场自己在饲料中大剂量的添加抗生素来应对,虽提高小猪的抗病能力不腹泻,但促使一些病菌产生耐药性,如果这些细菌引起疾病,治疗难度大,常常引起内源感染和二重感染;长期使用还会导致机体自身免疫力下降,抗病能力降低。高剂量的抗生素改变了肠道微生物的组成结构,不利于肠道消化吸收功能形成,长期使用让肠道产生依赖性,自身消化吸收能力变弱,换料之后易出现腹泻、生长缓慢等问题。
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