(一)采用适宜的肥育方法
饲养瘦肉型肥育猪应采用直线肥育方法。采用这种肥育方法,在我国通常将肉猪整个肥育期,按体重分为2个阶段,即前期20到60千克,后期60到90千克或以上;或者分成三个阶段,即前期20到35千克,中期35到60千克,后期60到90千克以上。根据肉猪不同阶段生长发育对营养需要的特点,采用不同营养水平和饲喂技术。一般是从肥育开始到结束,始终采用较高的营养水平,但在肥育后期,应适当限量喂量或降低饲粮能量水平,以防止脂肪沉积多,提高酮体瘦肉率。直线肥育方法,日增重快,肥育期短,一般出生后180天达到体重的90千克左右,因而出栏率高,经济效益好。
(二)合理安排趋势、防疫接种和驱虫
1,趋势根据国内外的实验资料,国外瘦肉型猪性成熟迟,幼母猪不去势,直接育肥,公猪则趋势后直接育肥。
2,防疫肉猪使用疫苗防疫接种的免疫程序,目前尚无统一规程。下面先介绍2种免疫程序。
(1)猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联疫苗进行预防接种仔猪断奶后注射一次,约隔60天再注射一次,免疫效果好。
(2)20日龄、55日龄、70日龄的免疫程序即仔猪出生后20日龄注射猪瘟疫苗,55日龄注射猪瘟疫苗和猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒疫苗,70日龄重复注射仔猪副伤寒疫苗,能获得良好的免疫效果。
3,驱虫肉猪的寄生虫主要有蛔虫、肺丝虫、姜片虫等。通常在90日龄时进行一次驱虫,必须在135日龄左右再次进行1次驱虫。
(三)适宜的猪群规模和饲养密度
肉猪都采用群养每群头数多少和圈养的密度,都会影响肉猪增重速度和饲料转化效率。猪群的头数不多,或每头猪占的面积太少,都会增加猪的咬斗次数,减少卧睡时间和采食量。尤其是夏天,圈养密度过大,使猪舍内适度增高,对日增重和饲料转化效率都有不良影响,也容易使猪发病。
(四)合理调制饲料
配置生长肥育猪配合饲料的原料主要有小麦、玉米、小麦麸和米糠等。配合饲料一般宜生喂,生喂营养价值高,煮熟后营养价值约降百分之十。大豆、豆饼因含有抗胰岛蛋白酶物质和其他不利物质,须经高温加热处理,破坏其中影响消化的物质,才能提高豆饼中的蛋白质和氨基酸的利用率。
(五)适宜的饲喂次数
试验结果表明,在相同营养和饲养管理条件下,不同日喂次数,肉猪的日增重没有显著差异,日喂2次和3次的每增重1千克,饲料消耗也没有明显差异。我国饲养肥育猪普遍日喂3次,现在有不少的猪场和农户采用日喂2次,是比较适宜的。
(六)饲喂方式和每日喂量
肉猪的饲喂方式一般分为自由采食和限量饲喂2种。肉猪自由采食,日增重较高,酮体脂肪沉积较多,每增重1千克消耗饲料较多。限量饲喂,则日增重较低,酮体脂肪沉积较少,瘦肉率较高,每增重1千克消耗饲料也较少。养猪生产中,为了追求日增重较高,则采用自由采食;若是追求酮体瘦肉率高,可采用限量饲养。如果既要日增重高,又要酮体瘦肉率高,可采用前期自由采食与后期限量饲喂相结合的饲喂方式。
(七)供给充足而洁净的饮水
水是猪体的重要组成部分,它对体温的调节及养分的消化、吸收和运输,以及体内废物的排泄等各种新城代谢过程,都起着重要的作用。水也是猪的重要物质之一。因此,必须供给充足清洁的饮水。