薄荷可以鲜食，也可以干食。用途也十分广泛。薄荷可以提炼出精油，也可以应用在制药领域做成含片等。薄荷味的牙膏也受到大家的欢迎，清新口气的功效十分强大。用薄荷制作的薄荷露，保留了薄荷的原本药性，而且味道清新，下面我们来看看薄荷露功效与作用。
薄荷是多年生芳香草本，茎直立，高30-80cm。具匍匐的根茎，深入土壤可至13cm，质脆，容易折断。茎锐四棱形，多分枝，四侧无毛或略具倒生的柔毛，角隅及近节处毛较显着。单叶对生;叶柄长2-15mm;叶形变化较大，披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形，长2-7cm，宽1-3cm，先端锐尖或渐尖，基部楔形至近圆形，长级在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉5-6对，上面深绿色，下面淡绿色，两面具柔毛及黄色腺鳞，以下面分布较密。轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18mm，愈向茎顶，则节间、叶及花序递渐变小;总梗上有小苞片数枚，线状披针形，长在2mm以下，具缘毛;花柄纤细，长2.5mm，略被柔毛或近无毛;花萼管状钟形，长2-3mm，外被柔毛及腺镤，具10脉，萼齿5，铗三角状钻形，长约0.7mm，缘有纤毛;花冠淡紫色至白色，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3片近等大，花冠喉内部被微柔毛;雄蕊4，前对较长，常伸出花冠外或包于花冠筒内，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，药室平行;花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。小是对果长卵球形，长0.9mm，宽0.6mm，黄褐色或淡褐色，具小腺窝。花期7-9月，果期10-11月。
性状鉴别：本品为无色的水溶液，有落荷的特殊香气，有清凉感。
性味味辛;性凉
功能主治：散风热;清头目。主风热客表;头痛;目赤;发热;咽痛;牙痛
用法用量：内服：3-6ml，水冲
注意：体虚及素有鼻衄者不宜。
薄荷露功效与作用
1.《金氏药帖》清凉解热。
2.《纲目拾遗》：凉隔，发汗。
3.《中国医学大辞典》和中，疏逆，发汗，解热，宣滞，凉隔，清头目。
