小学生写作文，最容易出现的一个问题，就是把作文写成了流水账。
比如，这次要写一篇四年级六单元的作文，《我学会了做什么》，这次就来写一篇《我学会了做鸡蛋饼》。
一、流水账是怎么形成的，避免的方法是什么？
有的孩子说，为了写出真实的情况，我把做鸡蛋饼的全过程做了一遍，然后再写，这可能是最好的与现实紧密联系的写作方法了，这样写出来应该是好一些吧。
但是事与愿违，这方法往往更容易形成流水账。先做什么，再做什么，一步一步是能把步骤写得很清楚，因为记事的作文就是记叙过程，但是没有详略，没有重点，这就是写成流水账的一个主要的问题。
如何来解决问题，一方面，要写出自己的感悟，写出自己的情感和写出一点意义。因为流水账是没有这些内容的。比如我感到了做饭也很不容易，妈妈每天很辛苦，我以后要更加的体贴妈妈，这样是一个感悟。
你可以写情感，如做饭也挺有意思，我以后要多做做饭，当作在学习之余生活的体验和调剂品，这也就是一个情感。
如果作文中能把感悟和情感这两点提出来，实际上也上升到一个有意义的程度了。你要呵护妈妈、体贴妈妈，这就是一个意义。
还可以阐述一下自己的愿望，比如说做一顿美味可以给人们带来快乐，所以我以后想成为一个小厨师，如果可以的话，我大了也要当一个最著名的厨师，到最大的饭店，让更多的人品尝我做的饭菜。或者我要把这个做菜的方法发布到网上，让更多的人来学习，来提高各自做饭水平，让更多人享受更有滋味的生活。这也是一个意义。
另一方面要分清详略和要把重点写出来。那么我们就以这篇作文为例，来看看怎么样表达重点，写出详略。
现在就开始来写这篇作文，看看怎么样才能避免把一篇文章写成流水账
二、作文《我学会了做鸡蛋饼》及写作的技巧
今天星期天，爸爸妈妈有事出去，留我一个人在家，醒来后，看到妈妈留下的纸条：“今天，是锻炼我们家儿子自食其力的时候了，妈妈今天没有给你留饭，你来自己想办法解决，加油！”
我一看，马上来了兴致，感觉这就像一个有趣的生存游戏。今天要做些什么饭呢，我在头脑中思索起来，那就来做一个鸡蛋饼吧。鸡蛋饼简单易熟，而且妈妈平时也给我做过很多，大致情形都还记的。
我先舀了一点面，用凉水和了一下。刚开始，水很少，和成稠稠的一团。看看不行，我又多加了水，谁知面又变成稀糊糊的了。我心想，看来做什么也不容易，也需要多实践才行啊！接着我又切了一点葱花，小心翼翼的，生怕切到自己的手。
要打鸡蛋了，我想着妈妈的样子，也像模像样地拿鸡蛋在灶台上一磕，谁知力气太大，鸡蛋直接睡到台面上了。第二次学乖了，轻轻地磕了一下，仅有一点小裂缝。怎么办呢？害怕再磕又会洒了，所以一点一点剥去外皮，然后用筷子塞进去，搅了一气，蛋清蛋黄才流了出来。仅这个过程花了我好几分钟时间。我心想，下次一定要看仔细看看妈妈是怎样做的，必要时还可以让妈妈教一下，“敏而好学，不耻下问”嘛。（这里加了一点心理感受，意思打鸡蛋都这么难。打鸡蛋的过程就是一个详细的描写的过程，这就是详略得当，有重点。）
然后把电板铛打开，倒到了一点油，把面糊倒里面，三分钟以后鸡蛋饼熟了，金黄色的，很诱人。吃着自己香喷喷的鸡蛋饼，真有一种来自不易的感觉，心里很甜蜜。心想以后要多参加一些家务劳动，既能帮助大人做一些力所能及的家务活，同时又培养了一些生活的经验和技能，多有意义啊！
这样我们这篇文章就写完了。通过一些重点情节的描写和心理感受的描写，以及略写一些部分，就有效地避免了流水账的问题。同学们学会了吗？
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