女人，最重要的事情之一就是保养自己了，我的一个美容师朋友告诉我说，保养也不全是钱烧出来的，可以从单个方面保养自己，一是顺时养生，吃一些有助于美容养颜的食物，二是养成良好的生活习惯，三才是用保养品。夏天，女人要多吃这碱性食物，5元做1大碗，排毒养颜，越吃越靓。它是芋头，是一种碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。所以说，大家可以常吃芋头，让自己美美的。
剁椒芋头仔
By 黄掌勺
配料：
芋头 适量、蒸鱼豉油 适量、豆豉 适量、蒜 适量、剁辣椒 适量、白糖 适量、细香葱 适量
烹饪步骤：
1.准备几只毛芋头，洗净去皮，切块。
2.锅中水开后，倒入芋头，汤28秒捞出备用。
3.锅中油热后放入豆豉，蒜末，剁辣椒，炒出香味，放入一点点白糖。
4.炒好的酱放在芋头上，放一勺蒸鱼豉油。
5.放入开水锅中，蒸熟。
6.取出撒上葱花。
7.锅中油热后，泼到芋头上即可。
烹饪小贴士：
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2、芋头，是一种碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。3、适用人群：一般人群均可食用，特别适合身体虚弱者食用。参考文献 胡敏 《营养师随身查》4、大家可以隔三差五吃吃看哦！
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