蔬菜沙拉减肥又美味

一 备料

1 鸡蛋一个，冷水下锅，煮熟去皮，切成喜欢的形状。

2 西兰花五十克洗净切块绰水备用。

3 圣女果切块。

4 紫甘蓝半颗洗净切丝。

5 黄瓜去皮切块。

6 生菜叶若干洗净切丝。

二 调汁

碗中放入香醋10克，橄榄油10克，芥末酱3克，蜂蜜5克，柠檬半个挤汁，食盐黑胡椒少许，拌匀。

三 成品

将调好的油醋汁淋在准备好的蔬菜上，搅拌均匀后装入盘中即可。