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它是“地底精华” 红薯山药靠边站 长寿村流出来的秘方!

时间:2022-01-26 03:00:23

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它是“地底精华” 红薯山药靠边站 长寿村流出来的秘方!

它是“地底精华”,红薯山药靠边站,长寿村流出来的秘方!说起养生食品,大家可能首先想到的是红薯,山药之类的,这类食材绵软营养价值高,非常适合老年人食用,但是它们的营养价值和芋头比起来差远了。而且人们却对芋头的了解很少,主要是因为芋头对于生长环境有着严格的要求,喜温喜湿,多生长在南方,北方人很少有吃过的,这种食材口感清甜绵软,含糖量低,对于有糖尿病的老人也是一种非常好的保健食品,它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。小编家乡的老人就经常吃,甚至将它当做主食,它是地下宝物,多位长寿老人的养生秘诀,学会了就常吃。

反沙芋头

By 君1477806083

配料:

芋头 1025克、白糖 200克、水 80克、葱段 2根

烹饪步骤:

1.芋头切条

2.葱切末备用

3.锅下大量油炸熟鱼头,捞起备用

4.白沙糖倒入吃饭碗,加入开水先搅拌融化

5.锅洗净倒入融化的糖水不停在锅中搅拌至糊状

6.倒入葱段

7.倒入芋头后关掉火,快速翻炒至糖结在芋头

8.糖干后即可盛出食用

烹饪小贴士:

1、芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;2、含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;3、营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。4、它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。5、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。

大家喜欢吃芋头吗?

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