今天个大家介绍的美食在成都崇州市的元通古镇旁,一家名为黄豆花的苍蝇馆子。
小编当时到这家店的时候,天色已经很晚了,大概是晚上的8点左右,结果发现依旧有很多的人,有人排队买单点菜,也有人已经在开始吃了。
豆花煮在一口大锅里面,老板面对镜头非常的开心,热情地叫我好好品尝豆花的美味。
因为还点了其他饭菜,所以小编只叫了一份豆花,5元钱一碗,可以说是相当的良心了,份量完全够2个人的。
他们家的豆花并不是整块的,完全是不规则的,松散的状态,随便夹一下豆花就跟着筷子出来了,嫩滑不言而喻。
米饭、蘸酱、豆花,简简单单的搭配却是那个年代最热销的搭配了。
豆花没有一点豆腥味,蘸上秘制的辣椒酱,裹着小米椒的清香,颜色诱人不说,还特别下饭!
饭店中忙碌的食客在自顾自的打饭。
服务员也刚刚准备好菜品,豆花和合拌准备为下一桌客人端去。