现在外面市场上各种各样的水果蔬菜都有，很多都是一些见都没见过的菜式，前几天和我妈妈上市场就见到了一种新菜式，绿色的萝卜，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，每年到了冬天的时候，萝卜就特别的甜，妈妈就准备买点萝卜回家来吃。
但是一般的萝卜不都是白色的吗，这个萝卜的变异了吗？怎么变绿色了，我一脸不解，妈妈告诉我这些绿色的萝卜是一种水果萝卜来着。
这种萝卜一般只有冬天有，因为只有少部分的农民种植而已。因为这种萝卜的生长环境要求的比较高，需要在土质很好的田地里种植才能生长。
这种萝卜可以直接洗好去皮直接吃的，甜甜脆脆的非常好吃，而且还有很丰富的营养成分，维生素C的含量高出苹果、橘子、梨等5-8倍，故又称它为“维他命萝卜”。经常食用有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，还能提高身体免疫力。 不仅可以生食、还可以炒食或腌渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎，但是结果确认是会比一般的萝卜贵一些，不知道你吃过这种萝卜没？
