今天分享 一道还算比较健康的菜，因为今天做的是大白菜。大家平时也不要光吃肉，要学会荤素搭配，这样才能营养均衡。今天这道醋溜白菜配米饭不错，当然，我喝粥时也做过这道菜吃，那味道不用说，粥都能下几碗。做法很简单，下面来看看制作方法吧。
主食材：一个大白菜，大白菜最好是一瓣一瓣洗，洗干净后切成块，彩叶和菜帮分开放。提前用小碗调料汁，加适量盐，一勺白糖，一勺生抽和两勺香醋搅匀。还要准备一点辣椒哦。
锅里倒油，下干辣椒炒香，然后先加入菜帮翻炒2分钟。
两分钟后就可以加入菜叶了。翻炒30秒。
30秒后就可以加入调的料汁，开大火翻炒至熟透即可。
美味的醋溜白菜出锅了，酸辣可口很开胃。
tips：1、放辣椒是想做出酸辣酸辣的味道，不喜欢可以不放哦。2、出锅前最好在加一勺香醋，因为翻炒时间较长醋都挥发掉了。3、喜欢给个关注呗。
