有很多朋友都会冬天便秘，那么我就给大家分享几道不仅能促进排便，还可以清理肠胃的家常菜。 干锅腊味四宝 主料：鸡肉220克、香辣酥100克、鸡蛋1个、木耳适量、蒜苔适量辅料：姜1坨、蒜1头、葱1根、豆粉15克、酱油1勺、海椒面1茶匙、盐1茶匙、料酒1勺、花椒面1茶匙、味精1茶匙、糖1茶匙
红扒牛腿； 主料：牛腿若干个、胡萝卜2根；辅料：香菜2克、酱油3克、大料1个、白芷2片、山奈1片、香叶3片、砂仁3个、桂皮1段、陈皮1小块、黄酒10克、盐5克、姜2片、葱2段。
煎酿杏鲍菇， 吃进嘴里百般滋味，对于这样新鲜的吃法我还是头一次吃呢。十分钟的快手菜，从洗菜到出锅不超过十分钟。蚝油向来都是蘑菇最好的配角，任何蘑菇只要配上蚝油，必定生出勾魂的香来。
花江羊肉； 主料：羊肉500克；辅料：甜面酱3勺、茴香适量、料酒1勺、冰糖2块、黄豆酱3勺、盐三分之一勺、醋2勺、番茄酱1勺、蒜5瓣、香叶2片、肉桂1根、生姜3片。
藜蒿炒腊肉 江西人做藜蒿比较擅长，江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，而入选“十大赣菜”之一，是中国的名菜之一。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香，唇齿生香，回味无穷，独具地方风味的这道菜也是当地招待朋友的必选菜式，必备的压轴菜。
椒盐掌中宝 主要做法：1、排骨切小块，放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖调制的腌料中腌一小时，放入油锅炸至金黄，捞出。2、葱、姜、蒜剁碎，用一大勺油爆炒出香味，倒入炸好的排骨拌炒，出锅前加椒盐调味。
