也许大家已经发现，身边越来越多的人成为素食主义者，似乎素食也成为了一种潮流。他们中，有的是为了身体健康，有的是为了信仰，有的是因为某些特殊原因。现在也出现了一类素食孕妈妈，她们选择在整个孕期当中吃素食，不吃荤肉。
那么，素食孕妈妈特殊的饮食结构，会不会对胎儿造成影响呢？真的会像有些人说的，素食孕妈妈生出的宝宝智力会落后吗？
今天我们就来聊一聊这个话题。
素食对胎儿的影响
一般来说，不太建议孕妇采用全素食的做法。毕竟人类在长久的进化当中，还是比较适应荤素都吃的饮食模式。一定程度上来讲，全素食是违背人类自然规律的。
同时，因为胎儿的发育与孕妈妈营养的摄入密切相关，如果孕妈妈的饮食比较单一，又没有注意针对性调整，确实会对胎儿造成一些不利影响。
1、影响胎儿眼睛发育
在荤肉当中含有一定量的牛磺酸，再加上人体自身也会合成少量的牛磺酸，所以正常的人一般不会缺乏。
但是孕妇对牛磺酸的需求量比一般人要多，因为胎儿的眼睛发育需要牛磺酸的参与。如果孕妇全吃素食，会导致牛磺酸的缺乏，这对胎儿出生后的视网膜发育是不利的，严重还有可能导致孩子失明。
2、素食会引起维生素B12缺乏
维生素B12，被称为“营养神经”的维生素，是人体不可缺少的营养素。它主要存在于肉类、鱼类、贝壳类、蛋类和乳类当中，此外，发酵豆制品也会合成少量的维生素B12，而植物类食品基本不含有这种维生素。
所以说，纯吃素很容易导致孕妈妈缺乏维生素B12，而这又会导致孕妈妈贫血、精神不振、记忆力下降、偏执、甚至出现一些认知功能障碍，进而还会影响到胎儿出生后大运动的发展，比如坐、爬、走等动作出现问题，也有可能引起婴儿生长发育的落后。
素食孕妈妈如何调整饮食
首先，还是建议孕妈妈保持全面营养的饮食。如果由于各种原因确实想要坚持素食的孕妈妈，则更需要在饮食上花心思。
1、适量补充维生素B12
如果不是完全的素食主义者，每天能摄入足量的奶类、奶制品和蛋类，基本上不会出现缺乏维生素B12；但对于严格的素食主义者来说，则需要补充维生素B12。
2、多吃富含蛋白质的豆类和坚果类食物
不吃荤肉，会导致优质蛋白摄入过少。这时候，食物中的优质蛋白-豆类食物，就会起到重要作用。
建议素食孕妈妈，经常食用豆类及豆制品，可以配合核果类、种子类和全谷类一起吃。比如说，核桃、开心果、糙米、胚芽米、燕麦等等。
3、通过蔬菜和水果补充维生素和矿物质
素食孕妈妈，要多吃一些深绿色及深黄色的蔬菜水果，比如苹果、西红柿、柑橘等等。通过优质果蔬的摄入来保证维生素和矿物质的摄取。
4、多吃提高免疫力的食物
由于营养摄入相对单一，素食孕妈妈的免疫力会受到一些影响。所以，可以多补充一些提高免疫力的食物。
比如，南瓜、香菇、西红柿、山药、红萝卜以及深绿色的蔬菜；豆腐和海带要多吃；橙子、柠檬、苹果、葡萄、香蕉、木瓜、奇异果、柳橙等水果。
5、多喝汤水类
比如，莲藕汤、牛蒡汤、蔬菜汤等等。高汤类食物美味又健康。
此外，如果选择做素食孕妈妈，需要调整好心态，不要过于焦虑。如果能够合理地调整饮食，素食孕妈妈也能生下健康、漂亮又聪明的孩子。
今日话题：您会支持孕妈妈全素食吗？
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