胃病是困扰现代人的一大烦恼?
小编这里有一份养胃攻略,
讨好你的肠胃!
白粥、小米粥
不要长期喝
粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。因此,在觉得吃不动饭时或者连续大鱼大肉后,来点清淡的米粥调节饮食,不会增加胃的负担。
但是,消了近愁,难解远忧,想靠长期喝粥来养胃是行不通的。
这是因为,胃功能有用进废退的特点:如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力反而会退化变差。
馒头、面包、各种饼干
小心反酸
馒头和普通白面包比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。并且,在发酵过程中,部分淀粉会转化成小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。
但是,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了反而容易反酸。同样的,很多宣称能养胃的饼干,也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是少吃为好。
山药、南瓜
别吃太多
说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。
红茶
只是相对不伤胃
在茶家族里,没有能养胃的,相对不伤胃的就不错了。其中,红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。
总而言之,传说中的各类养胃食物,顶多是在胃不舒服的时候,给它减轻些负担,不再火上浇油。
但想靠吃这些东西,让胃重新变得健康,真的办不到。
那怎么才能有个好胃?真正的养胃方法总结起来就两个字,那就是:
不作
怎么才算不作?
平时“作”了,怎么才是不作?
具体执行起来,就是以下 6 点:
1. 规律吃饭
三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿得肚子痛、难受,才想起来去吃饭。
2. 不要狼吞虎咽
来源:杭州网