来源:哈尔滨新闻网
连日来,市市场监管局联合道外区市场局对南极食品批发市场食品安全主体责任开展专项检查。
专项检查中,
对南极市场名优城、冷鲜城、
调料城、茶城进行了检查。
此次检查按经营业态随机抽查48户经营者,重点检查了批发市场开办方和入场食品销售者食品安全自查制度、经营资质、进货查验、食品溯源、冷库等7项20条食品安全主体责任。
从总体情况看,市场开办方较好地履行了食品安全主体责任,成立了食品安全管理机构和管理机制,定时开展自查和经营者培训,统一了食品购销台账,规范管理。
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