白菜拌海带丝
By 兰杏梅
“香辣菜”白菜拌海带丝，香、酸、辣，过瘾！香辣爽口下饭菜。
原料：白菜、海带丝、粉丝、熟花生米、葱、香菜、干辣椒、食用油、麻油、醋、生抽、鸡精、十三香、盐。
做法步骤：
第1步、花生米切碎，葱和香菜切碎。
第2步、切碎。
第3步、白菜洗净切丝，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。
第4步、海带丝温水泡半个小时，淖一下，过凉水捞出，沥干水分。
第5步、将粉丝放进开水中泡大概5分钟捞出，沥干水分。
第6步、放入盆中，如图所示。
第7步、放入盐、醋、生抽、香菜、葱、十三香和鸡精，热油爆香的辣椒浇在上面。
第8步、再放入花生米和麻油。
第9步、拌匀即可。
第10步、装盘即食。
第11步、香辣爽口开胃下饭菜。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品。
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