大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。
饭店的手撕包菜为什么好吃?到底用的是什么技巧,很多人可能都搞不懂,今天就给大家分享这道菜的详细做法。
下面请看我们的操作:
1.首先准备两个新鲜的包菜,用擀面杖捶打几下,这样包菜的叶子更容易剥下来,然后揭去外面的老叶子不要。
2.先去掉根部,一切两半,再去掉里面的硬芯,把叶子撕成小片,只要包菜叶子,里面的梗去掉不用,全部撕好以后,放一边备用。
时间:2023-02-17 08:19:04
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2.先去掉根部,一切两半,再去掉里面的硬芯,把叶子撕成小片,只要包菜叶子,里面的梗去掉不用,全部撕好以后,放一边备用。