自制奶茶
By 兆佳笑笑
就突然想喝奶茶，又觉得外面的全是奶精和糖，就自己做了。
原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。
做法步骤：
第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
第2步、小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。
第3步、糖出现焦色（我的糖少，糖多就会出现大泡泡）
第4步、立刻加入开水。
第5步、再加入牛奶和奶粉（奶粉没有可以不加）
第6步、煮来后滤出茶叶即可。
小贴士：
1、焦糖一定要小火慢炒。2、注意糖色不要炒出苦糊味。3、沸水提前准备好。4、根据自己口味调糖，如果觉得不够甜，可以在加入牛奶后再加一些糖一起煮。
来自 美食天下 兆佳笑笑 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
