爱心的早餐，从一碗“胡萝卜鸡肉粥”开始，简单易学营养健康！
不知从什么时候起吃早餐似乎成了一件很“奢侈”的事情，尤其是以年轻人为主的，“没时间，起不来”，似乎都成了不吃早餐的理由。但是每天工作压力那么大，不吃一份温暖的早餐，又怎么能唤醒自己沉睡的胃呢？做一个对得起自己的人，就从一碗胡萝卜鸡肉粥开始吧。
对于胡萝卜来说多数只作为配菜出现在餐桌上，很多人并不是很喜欢吃。但是胡萝卜含有维生素C和丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在身体里可以转换成维生素A，可以增强自身的免疫力，还能有效治疗贫血等症状，另外，胡萝卜对于降糖降脂也有很好的功效。而鸡肉的热量相对来说也是比较低的，但鸡肉中的蛋白质含量却是很充足的。下面就跟随小编一起把二者“咕嘟-咕嘟”融合在一起吧。
也许现在的你远离家乡，一人在外、也许清晨起床心情会有些许低迷，但当你踏进厨房，盛出一碗热气腾腾的粥，瞬间就会填满你的心。一碗粥真的会让人感到很安心，特别是很黏稠的那种，丝滑的口感，热乎乎的下肚，真的很有治愈系。尤其当你一人在家吃饭的时候，一碗粥是最能温暖自己的食物了，学会了这个技能，不仅能展现你的厨房个人魅力，而且就算走得再远，也不用害怕照顾不好自己了。
你还在等什么，赶紧行动吧。
【烹饪菜品】：胡萝卜鸡肉粥
【烹饪食材】：鸡胸肉或者鸡腿肉80克，胡萝卜半根，盐1克，大米100克，生菜少许
【烹饪步骤】：
鸡胸肉或者鸡腿肉切成小颗粒。
胡萝卜切碎放到一旁备用。
把米下锅，煮至米粒开花。
米粒开花后把鸡肉放入粥中进行均匀搅拌。
鸡肉下锅煮5分钟后加入胡萝卜碎进行充分搅拌。
切少许生菜碎放在一旁备用。
加入少许盐进行调味。
盛出锅后撒上生菜碎就可以吃早饭啦。
【烹饪小贴士】：
煮粥用的大米最好在前一个晚上用水将米泡一夜，这样第二天煮出来的粥会更加软糯。如果家中有西兰花或者香菇一类的配菜，也可以放少许在粥里，这样营养会更加均衡，口味也会更加丰富。在切鸡肉的时候不宜把鸡肉切成肉泥，带有小小的颗粒感，会使口感更佳，但是如果是煮给小宝宝食用还是切成肉泥较好哟。如果喜欢吃口味重一些的小伙伴可以搭配上爽口的小菜或者一颗流着油咸鸭蛋。都说“一日之计在于晨”，美好的一天就从这碗粥开始吧。简简单单的一碗粥，不仅是一份早餐，也是给忙碌的自己送上一份心灵的慰藉。出门在外，一口温热的稀粥从口中滑入胃里，是不是能用温暖与温柔舒缓你心里的褶皱呢。学会了煮这碗粥，是不是再也不怕早餐饿肚子了。
