养心菜鸽子汤
By 不做妖精好多年
炖的鸽子,不能单纯吃肉喝汤,就不时加点青菜,配合着来吃。我自己种的养心菜这是第三茬了。养心菜味苦,对心脏特别好,特适合这个时候吃。
原料:养心菜、鸽汤、清水、食盐。
做法步骤:
第1步、我自己种的养心菜。
第2步、采一把洗净。
第3步、锅烧水,谁来放养心菜烫变色。
第4步、倒掉焯菜的水。
第5步、煮开的炖鸽子。
第6步、放一鸽肉及肉汤。
第7步、放小许食盐。
第8步、成品。
小贴士:
养心菜可以直接生吃,所以也可以不焯烫,直接放汤里煮开即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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