9月19日，从第十三届中国·磐安药博会全国药膳产业发展论坛会上传来喜讯，省中药材产业协会、中医药学会、营养学会联合授予乐清市“浙江省特色药膳发源地县（市、区）”称号，雁荡山铁皮石斛药膳获“首批浙江省十大药膳”称号，乐清市铁皮石斛产业协会获“浙江省十大药膳”评选活动优秀组织奖。
在“浙江省十大药膳”评选活动中，乐清市铁皮石斛产业发展服务中心、乐清市铁皮石斛产业协会等部门单位高度重视，组织专家深入基层，挖掘民间特色药膳，最终选定并精心制作的“鲜石斛煨瓯越跳鱼干”药膳，喜获“首批浙江省十大药膳”称号。
在乐清，铁皮石斛原料用于煲汤、做菜、榨汁、泡茶、泡酒等方式，食用历史悠久，铁皮石斛老鸭煲、石斛汁养生汤、石斛花炒蛋等菜肴都兼具药膳特色。
此次摘下省级“金名片”，将提升雁荡山铁皮石斛产业的知名度、美誉度，传承与弘扬药膳养生文化，推进铁皮石斛“药食同源”，培育铁皮石斛产业发展新动能，助力产业快速发展。
