我国国宴的这道菜被外国人嘲讽寒酸，中国网友：没文化就别乱评价
我们国家的国宴一直都被当做招待外宾的最高规格的宴会，我们都知道，中国人自古以来都对朋友是非常欢迎的态度，我们论语当中有一句话叫做有朋自远方来，不亦乐乎？所以在招待远方而来的朋友时候，我们中国人都会特别的热情好客，拿出自己的看家本领，尤其是在我们特色的美食方面，相信我们中华美食在全世界范围内都是排得上名号的，要是我们敢自认第二，估计也没人敢去认老大了。很多外国人不远万里的到达我们中国去品尝我们中国的美食，尝过之后都被我们中华美食的魅力所折服，但是我国国宴上的这道菜被外国人看到之后却嘲讽，我们实在是太寒酸了，这被中国网友看到之后直接就回怼：没文化就别乱评价。
我们都知道国宴是我们国家的领导人一般在会见外国重要宾客的时候才会使用的最高规格宴会，所以在国宴上使用的那些餐具菜肴一般都是最好的，一来是为了招待外宾，二来也是给我们长面子，向他们展示一下我们中华文化的博大精深，但是在有一次国宴上边我们国家出了一道菜品，就是开水白菜。很多外国人看到了开水，白菜上桌之后一下子就愣了，因为他们实在想象不到，一直以好客闻名的中国，为什么要拿水煮白菜来应付外宾？
可是要知道国宴是我们最高规格的宴会，能够在国宴上边出现的水煮白菜，他肯定不是一般的白菜。我们平时在家里吃的白菜全部都是非常便宜的价格，而且在生活当中我们也以白菜价来代指那些特别平价特别廉价的东西，但是在国宴里边出现的这个水煮白菜做出来却是真真正正的其他菜肴拍马都追不上的一道菜。虽然名字叫水煮白菜，而且白菜也是泡在了像开水一样的清汤当中，但是这个汤却并不是真正的开水，而是采用了各种各样的食材，花费了几十个小时吊出来的顶汤，它跟我们平时喝的高汤还不一样，我们印象当中膏汤都是奶白浓郁的色彩越浓郁，味道才更加鲜美，可是实际上这些白色的高汤只是因为汤里面有很多悬浮物，而顶汤就是采用了鸡蓉将这些悬浮物全部都吸附出来，让高汤重新回归成清澈透底的颜色。它就形成了另外一种名字叫做顶汤。
用顶汤在煨出来的白菜你觉得他是多么廉价的白菜吗？所以这个把菜刚刚端上来的时候，很多外国人都质疑他的身份地位，而我们中国网友看了之后立马就回怼，没文化就别乱评价了，因为这道开水白菜可不是谁想吃就能随便吃到的。
