春天容易上火的人，四种食物有可能“火上浇油”，最好能避免。
很多人一到春天就容易上火，出现一些如咳嗽。声音嘶哑等问题。这些问题，中医认为一般和肺热有关，也就是我们常说的“上火”。
当然，这些所谓的“上火”，有的人是因为情绪的问题引起，比如熬夜，比如心里比较激动等等。但更多的人还是因为“吃”引起的。
有的人认为，吃的方面我注意得很好啊。我不吃辣椒、不喝酒，多喝水，为什么还是上火呢？
其实，我们说上火和“吃”关系很大，虽然主要是指过食辛辣厚味。但有一种情况也不容忽视，那就是食积化火。
如果脾胃消化不是很好，饮食上长期也有点“勉强吃一点”的习惯，是很容易出现食积的。这可不是小朋友的专利，成年人同样也可能出现这个问题。
食积的时间越久，上火的可能性也就更大一些。所以，即使消食导滞，也是避免上火需要做好的一个方面。
既然上火和饮食有关，和我们的“吃”有关，除了辣椒和喝酒之外，哪些东西是最容易上火的呢？
如下四种食物，我们应该注意一下，上火的人最好能避免：
1、咖喱：咖喱其实是一种舶来品，在我们的传统饮食习惯里，并没有这么个做法。但因为其口味比较独特，尤其是近些年西餐的普及，咖喱、咖喱饭也走进了寻常百姓家，逐渐成了很多人的日常主食。
其实，咖喱并不是某一种香料的名称。在咖喱的发源地印度，也没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是几种甚至几十种香料所组成。
组成咖喱的香料一般有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒，将它们和姜黄粉充分调和，这些香料混合在一起就叫做咖喱粉。
所以，虽然每个人吃到的咖喱有可能不一样，但总的来说，根据其原料，我们也足可以得知：它们大部分都是辛温、辛热、辛辣的中药。所以，咖喱粉就属于辛热制剂。
因此，春天容易上火的人，应该尽量避免吃咖喱。即使没有上火表现的人，也应该适当控制，以免上火。
2、巧克力：巧克力糖是许多儿童、乃至成人们喜欢的美食，但是您知道吗，巧克力也是有可能引起上火的。
一般认为，巧克力起源于墨西哥地区，是古代印第安人制作的、含有可可的食物。味道苦而辣。后来传入西班牙并献给当时的国王，从而一发不可收拾，欧洲人视它为“迷药“”，掀起一股巧克力狂潮。
大约在16世纪，西班牙人为了让巧克力“甜”起来，把可可粉和香料、蔗汁混合，成了香甜饮料。再到1876年，又在上述饮料里再加入牛奶，巧克力也就定型了。
既然巧克力的主要原料是“可可”，这是一种气味辛香、味道偏苦的食物，也就和中药里的“辛开苦降”相吻合了。能够促进胃肠蠕动，改善食欲，但同时也容易上火。喜欢吃巧克力的朋友，最好也能注意一下。
3、烧烤：春天一到，春暖花开之余，很多人都有野外踏青烧烤的习惯。确实，在空旷的大自然里，享受自己心仪的美食，确实是难得的放松机会。
但是，烧烤的食物也是容易让人上火的。烧烤烧烤，顾名思义，一般都是直接用炭火烤炙肉食，并刷上厚厚的烧烤汁、油脂，然后撒上一些芥末之类的调料。这种烹调方式本来就容易上火，芥末之类的调理更是很辛辣的食物，自然也是容易引起上火的。
所以，对于春天容易上火的人，烧烤是不太可取的饮食方式。野炊的时候，还是选择其它清淡一些的食物为好。
4、爆米花：这是一种传统的小吃，尤其看电影的时候，很多人都会买点爆米花，一来消遣时间。同时，爆米花的口感还是很不错的，味道也香甜诱人。
但是，爆米花也有一个缺点，就是非常干燥，容易使人口干舌燥。这种情况，其实就是中医所说的“燥邪伤阴”，阴虚则热，也是容易上火的。
所以，吃爆米花的时候最好能多喝点水，如果能吃点甘蔗、荸荠之类的甘寒生津的食物，更能防止上火的出现。对容易上火的人，爆米花也还是适当控制避免为好。
