姜是生活中不可决少的配味，姜可煮成姜汤来喝，味道也有点辣，暖胃，一般都是早上拿来含，开始含姜有点不习惯，不过慢慢就习惯了。那就了解一下姜吧……
1、味辛、性微温，归肺、脾、胃经。 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，开胃健脾，促进食欲姜也可以制姜片糖吃。如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，吃生姜可以起到驱寒的作用，生姜具有开胃健脾、促进食欲的功效，也可以治疗肠胃不适引起的恶心、呕吐等症状。
2、口含生姜片还具有缓解牙痛、晕车、晕船的效果。生姜能产生抗氧化酶，常吃生姜能够预防衰老。可以起到活血的作用，对于痛经的人或者是体质偏寒的人都有一定的疗效，刚开始吃姜的话，需要循序渐进。但是对于平时胃不是特别好的人，开始吃姜的时候量不要适量。
3姜有排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的人，适当喝点姜汤是大有裨益的。其作用就是健胃、提神、醒脑。杀菌解毒，消肿止痛、科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在比较热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，用些生姜可起到防治作用，可治疗各种痈肿疮毒。
4另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。.吃过食物后腹胀可直接口含生姜片，或喝生姜水，所以生姜是功效多多的……
