众所周知，这人参是个好东西。粉团我从小也知道，这人参相当的名贵了，如果用人参泡酒或者是用来煮汤，那价格自然是非常昂贵，也很是滋补。不过人参虽然珍贵，但在民间我们还有另外的一种人参，这就是萝卜了。早在千百年前，白萝卜就有着赛人参的美誉，由此可以见得，这萝卜的营养价值也不差。今天，粉团就要用这萝卜来给大家煲一道汤，这就是萝卜排骨汤。
这道萝卜排骨汤鲜香无比，常喝滋补润心，通气又活血。萝卜营养价值很高，维生素的含量尤其出众。用萝卜来煮汤，好处非常多。对于身体的代谢有着很好的促进作用，利于身体血液的再生，经常喝一喝，让你面色红润，精神状态更好。那粉团就把这么一道营养健康的萝卜排骨汤的具体做法教给大家吧！
那么想要做好这道汤，首先要备好以下的食材：
主料：萝卜、胡萝卜、排骨
辅料：生姜、盐、味精、香油
1、首先将我们要用到是食材洗净备好。将从市场买回来的新鲜的白萝卜和胡萝卜全都放入清水中淘洗干净，这两种萝卜全部洗净之后，削去外皮，切成小块，备用即可。取适量的生姜，切片留作调味使用。
2、将我们买来的新鲜的排骨清洗干净，洗净骨缝中的血水。取出煮汤用的锅，倒入适量的清水，将排骨冷水下锅后，转大火将汤汁煮沸，这样能够给排骨去去腥，熬出来的汤汁也更鲜。将焯水后的排骨捞出，洗干净表面的浮沫后备用即可。
3、另取一口煲汤用的锅，刷洗干净之后将我们备好的食材全部放入锅中，锅中倒水，转大火将锅中的食材煮沸。
4、锅中倒入适量的盐和味精来调调味。盖上锅盖，转成中火慢炖，直至将锅中的汤汁煮得更为鲜美浓郁时，我们的这道萝卜排骨汤就大功告成了，关火出锅，盛上一碗就能好好地享用一番啦！
粉团的这么一道萝卜排骨汤就给各位朋友们先介绍到了这里，这么一道汤，汤汁浓郁，咸香中带有一丝甘甜，喝起来超爽口。而且排骨被炖得相当软烂，入口即化。萝卜水嫩多汁，吃起来感觉比肉还要香。这么一道萝卜排骨汤通气活血，常喝一些让你更鲜年轻状态。粉团很是推荐大家常做来喝一喝。
小贴士：
1、想要挑选到最新鲜的萝卜，那就可以从萝卜的外形入手，个体大小很均匀，外表皮也没有任何破损的萝卜，才最清脆新鲜，用来做汤口感也最好。
