家常葱花饼做法,1分钟学会,香酥可口,层次分明,怎么吃都不腻
用料
面粉适量
开水半碗
盐5克
葱花15克
葱花饼的做法
开水烫面,这样面饼特别软
揉到表面光滑,让面团自己待会儿,老人说这叫醒面,不然面饼容易破。
把面摊开后抹上油盐,撒上葱花~葱花多点好吃,但是特别容易破,不过我还是放了很多~
把撒好葱花的饼从左往右卷起来,卷成圆柱(忘了拍照,自己卷一下就知道了)拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压,用擀面杖在轻轻擀一下~
锅内放油,中火两面煎吧~每面三五分,根据个人喜好。
出锅,切不切都行,这个饼很简单,大家喜欢可以尝试~
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!