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儿童时期的健康对孩子未来的成长起着至关重要的影响，想要孩子能够健康成长，饮食是关键的一个环节。而因为文化背景、地理位置等的不同，所以不同的国家也有不同的饮食习惯，其中日本的饮食习惯对于该国儿童的健康起到很大的帮助。
日本儿童的健康午餐
根据联合国基金会的相关报告显示，日本儿童的健康居全球之首，而这都得益于日本在孩子饮食方面的重视。曾经有一个关于日本儿童午餐的纪录片《日本学校的午餐》爆红网络，这段纪录片的时长只有八分钟，但却引发了众多网友的感叹。
在纪录片中可以看到，日本儿童的午餐是标准的两菜一汤，两菜即浇有梨汁的炸鱼以及土豆泥，而一汤则是多种蔬菜熬成的汤。除此以外，每个儿童还会分发到两个面包和一罐牛奶。而这些食物看似简单普通，但实际上却包含了孩子发育所需的各种营养。
这一份午餐可以说是营养均衡搭配的，而看到日本儿童的午餐，再与国内儿童的午餐进行对比，不少网友都留言表示：国内学校难做到。
日本午餐“胜”在哪些方面？
1、食品新鲜健康
日本不少的学校会专门开设出一块地让学校的孩子种菜，所以学生们日常吃到的蔬菜大多都是他们亲手种植出来的。除此以外，学校食堂不会提前太长时间准备好孩子的午餐，而是在午餐前的2-3个小时开始着手准备，所以孩子日常的饮食是非常新鲜健康的。
2、专门的营养师
在日本学校当中，如果学生人数超过了600人，那么日本就会配备专门的营养师。营养师经过了专业的培训，所以能够更清楚的知道儿童发育成长所需。而在营养师的搭配下制定出的午餐，更有助于孩子的成长发育，而国内只有少部分学校食堂配有营养师。
3、重视卫生
日本的学校食堂是非常重视环境的卫生，像是潮湿的环境容易滋生细菌，所以食堂的地板必须保持干燥。除此以外，工作人员也必须要做好手部清洁，同时也要穿着干净的制服，佩戴口罩和手套。而负责送餐的学生也需要穿戴好制度、口罩等，同时也要进行手部消毒。
孩子的饮食需要注意哪些问题？
1、多样化
每一种食物所具备的营养素是不同的，所以在孩子的饮食问题上，注意饮食种类多样化是非常重要的。饮食多样化能够帮助孩子获得更加全面的营养，保证营养的充足，这样孩子才能够更加健康的成长。
2、荤素搭配
有些父母会认为孩子吃大鱼大肉才能够发育的更好，反而容易造成过度营养，甚至对孩子的肠胃造成损伤，进而阻碍了孩子的发育。所以想要孩子吃得好，在孩子的饮食上就要荤素搭配，注意给孩子补充绿色果蔬。
合理的饮食才能够帮助孩子健康成长，所以在孩子的饮食问题上，父母一定要多加注意，在食物卫生、食物种类等多方面要有严格的标准，这样才能够让孩子能够获得最佳的营养。
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