诗，成就了酒；酒，酝酿了诗；“诗”是最好的下酒菜，喔，不，应该说“诗”就是“酒”。
古人饮酒的时候，是离不开诗的。《南史》里曾经这样评价袁粲，说他：“粲负才尚气，爱好虚远，虽位任隆重，不以事务经怀，独步园林，诗酒自适。”你看，“诗”和“酒”是放在一起提的，它们缺少了一样，都不能造就袁粲那独特的气质。
文人聚会，人头攒动，觥筹交错，吆五喝六，热闹异常，这个时候，自然少不了诗和酒。李白在《春夜宴从弟桃李园序》中就曾经写到：“开琼宴以坐花，飞羽觞而醉月，不有佳咏，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数。”看来，如果写不好诗，就会罚酒，我不禁会想，像李白这样嗜酒如命的人，不知道是不是会因为想要故意多饮几杯，而假装自己做不了诗呢？不过，应该不会吧，以他的个性，我倒是更相信，他会借着七分酒兴，写上一首旷世绝作，然后趁着三分醉意，夺过别人手中的杯子，把酒往自己的嘴里灌。
朋友离别，今日一别，不知何时相逢，绵绵愁绪，款款祝福，都借着酒和诗，尽情倾泄。“黯然销魂者，惟别而已矣”，手握一杯离别酒，“醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月”，在这样的伤感情绪下，能做的，也就是“劝君更尽一杯酒”了吧。
对于我们来说，读诗的时候，是否也能感受到，从文字中慢慢蒸腾起来的，那浓浓的酒气呢？
读不同诗人的诗，就好像是饮了不同的美酒，各有千秋，各不相同。
比如，读苏轼的诗词，想象着关西大汉弹着铜琵琶，打着铁棹板的样子，就好比是往嘴里灌大口的烧酒，虽然辣嘴辣心，但还是忍不住会大呼过瘾。
读李清照的诗词，却好比是喝用糯米酿成的甜甜的米酒，甘冽清醇，但是后劲十足，让你在不知不觉间，就沉醉其中，等到发觉的时候，已经“未成沈醉意先融”，于是，一种“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”的心情，涌上心头。
至于读陶渊明的诗歌，最好是用自酿的淡酒，酿酒的原料，最好是那些自己耕耘收获来的粮食，这样才能体会到归园田居的豁达和恬适，如果能加上些菊花或者是桃花，那就更棒了。饮菊花酒的时候，或许能让你“悠然见南山”，而品桃花酒的时候，就更妙了，或许能真的“穿越”，在桃花源中走上一遭。
