桃花不仅可供观赏，它还是一味良药，桃花味甘，性辛微温，有利水、活血、通便等多种药用价值。
古人用一句“人面桃花相映红”来形容女人红润美丽的面庞，而桃花也的确是美容养颜的佳品。
中国现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有“令人好颜色”之功效。在清明节前后，桃花还是花苞时，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。
据《国经本草》记载：采新鲜桃花，浸酒，每日喝一些，可使容颜红润，艳美如桃花。《普济方》在介绍桃花酒”的制法与功用时说：三月三采新鲜桃花，白酒浸泡， 49日后服。久服，可除病益颜。
《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。《名医别录》载：“桃化味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫”。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。
桃花的花语为：爱情的俘虏。在中国，桃花一直以来都离不开爱情两个字，人们常说桃花运，就是因为桃花能给人带来爱情的机遇，所以，它的花语是爱情的俘虏。
