其实，生活中大部分看不见的东西，只要肯动脑筋，同样可以煮成美味，就像很多人讨厌的肥肉。很多人认为这东西没什么用，但对于真正会做的人来说，它是一个很好的资源，不仅是可以煮熟产生浓郁风味和营养的脂肪，剩下的就可以了。让它好吃。
制作猪油渣的过程非常简单。你只需要新鲜的瘦肉来油炸。随着时间的积累和沉淀，肥肉多余的脂肪会分离出来，剩下的就是香水的残渣。是的，它可以直接吃，也可以和其他食材一起吃，比如绿色蔬菜、坚果、豆类等。
不过话说回来，虽然剩油好吃，但很多人说它不能吃，因为吃起来不健康，那么“剩油”到底能不能吃，健康吗？答案可能不是你想的那样。
这些猪油含有大量卡路里。毕竟还是胖了。虽然脂肪一般是炸过的，热量明显减少，但还是有剩菜，吃完容易变质。脂肪是安全的。
但是，饭后胖并不代表不能吃，更不代表不健康。其实，吃剩的水果还是一种很有营养的食物，对我们的健康非常有好处，所以这些传言都是真的。不可信任。
再说了，我们家的老一辈人，几十年不都是这样吃的吗？有很多乱七八糟的东西要看。到目前为止，大家的身体都没有太大的问题，油腻的剩菜还是可以吃的，不用太担心。
