美食美酒媒体|摩尔多瓦葡萄酒成为欧洲政治峰会重点宣传，自然条件赋予其天然酿造优势，成为经济和战略支柱|广州美食美酒媒体 摩尔多瓦葡萄酒
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导语：经过风景秀丽的乡间小路，来到这所被称为米米城堡的酒庄。这里可以说是摩尔多瓦酒庄中的珠玑，因为它的历史与经验丰富而且也是最大的葡萄酒生产商，占该国产葡萄酒总量的25%。据说，与这个酒庄的历史相关的人物达到了数千人，从贵族，国王到商人。
美食美酒媒体讯：摩尔多瓦在第二届欧洲政治峰会上备受瞩目的葡萄酒产业，国际记者和代表参观了该国的酒庄，摩尔多瓦葡萄酒被推荐为该国的重要经济和战略支柱，在过去十年中获得了5,014项国际大奖。
听闻这里有一种叫做Feteasca APU斯耶特拉的本土品种，是绝对不能错过的。从酿酒师口中了解到，这种葡萄经过亚平宁山脉的阳光和风、黑海沿岸的气候、Bulboaca地区特有的火山质量的土壤、以及酒庄自己所坚持的手工收获和全天候检测， 最终成就出一杯异常独特而美妙的葡萄酒。
在这个古老的实验室里，酒庄的专家们进行着无数次完美的复杂实验，甚至使用了水中的天然矿物 酸度法确保所有的葡萄酒不含任何人工添加物，并且完全由自然酵母发酵。为了验证内部实验的效果，酒庄每次推出某个新产品时都会将它拿到莫斯科、伦敦、巴黎和纽约进行世界级评选。在过去的十年中，来自酿酒师们的努力不断被肯定，他们的葡萄酒已经斩获了五千多个国际奖项。
众多葡萄酒专家都认为，摩尔多瓦的葡萄酒遵循的是勃艮第葡萄酒的生产方式。事实上，摩尔多瓦的葡萄园与勃艮第在纬度和土壤上非常相似。勃艮第一直是葡萄酒爱好者们心目中的圣地之一，如今摩尔多瓦已经成为葡萄酒产量排名世界前15的国家之一。
为了更好地向世界展示他们的独特产品，摩尔多瓦葡萄酒品牌——Wine of Moldova，也发起了#10yearsofwinerevolution活动，旨在突出显示这个葡萄酒行业的新方向和战略愿景。 据了解，摩尔多瓦还计划在未来五年内投资数亿美元，以实现更高品质的葡萄酒体验和促进旅游业的发展。毕竟，他们的葡萄酒已经成为摩尔多瓦经济和战略重要性的一部分，占该国产葡萄酒总量的25%[2]。
如今的这趟旅程已经接近尾声。准备返回家园，心里满是对这个国家的葡萄酒的向往与神往。无论是刺激人心的品尝体验，还是了解这些优质酒在生命的每个阶段中所扮演的角色，都深感向往，期望重新回到这个美丽的国度，来一场更深入的探险，再一次品鉴这些鲜美怡人的葡萄酒。
文/美食美酒媒体 实习编辑 李宇芊
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