豆腐是你的最爱吗？学个新做法，好吃又满足，做法简单，过瘾
宫保豆腐丁的做法
类别自制食谱滋补食谱健脾开胃食谱少女食谱更年期食谱手工艺品爆味中餐可口中餐、晚餐
主料300克豆腐（北方）辅料80克胡萝卜100克豌豆调味料80克植物油2克盐15克白糖2克辣椒酱10克淀粉（玉米）5克葱5克姜2克味精
指数推荐指数7营养指数8难度指数6时间指数5减肥指数0美容指数0辣味指数0
宫保豆腐丁的做法
1.豆腐切成1厘米见方的方块；2、胡萝卜切成0.5厘米见方的方块；3、胡萝卜、豌豆用开水焯一下，捞出，放入冷水中，检查水份；4.把勺子置旺火上，加入适量的油，70%热时，放入豆腐块炸。金黄色捞出，检查油；加入盐、糖、辣椒酱、胡萝卜丁、豌豆丁、豆腐丁，加入适量的汤，加入适量的盐；6、烧开，用淀粉勾芡，加入味精，淋上清油，用勺捞出即成。
