牛筋是你的最爱吗?教你一个新做法,好吃又过瘾,做法简单,过瘾
枸杞红烧牛筋的做法
类别家常菜美容食谱抗衰老食谱骨质疏松症食谱滋补食谱工匠炖菜风味美味中餐、晚餐
主要原料:牛筋600克(泡发)、枸杞300克、药材、盐6克、白糖5克、料酒10克、香油5克、味精4克、花椒2克、生粉4克(玉米粒))、葱3克、姜3克、植物油60克
指数推荐指数7营养指数8难度指数7时间指数5减肥指数0美容指数7辣味指数0
枸杞红烧牛筋的做法
1.将水肥牛筋放入沸水锅中略煮,捞出洗净切条(5厘米长);2.葱切块,姜切片;3、枸杞洗净;4、平底锅置火上,加入植物油加热至60度热,放入葱姜片爆香;5、加入牛筋条炒至上色,倒入漏勺沥油;6、锅置旺火,倒入300克奶汤,加入精盐、料酒、白糖、牛筋条、枸杞;7、烧开后转小火慢炖至牛筋条软稠,用湿淀粉勾芡,撒上味精和花椒粉,淋上香油。