大厨独家秘制猪肝，开胃满足，营养健康，吃一口就停不下来
酱汁是锻炼肝脏的
类别改善眼睛的家庭烹饪食谱贫血食谱肝脏食谱肝炎食谱ArtisanSauceFlavorSavoryEdible早餐、午餐、晚餐
配料猪肝500克调味料150克酱油10克盐1克丁香1克肉桂5克苹果3克胡椒粉3克八角3克大葱10克姜10克蒜5克（白皮肤）2克硝酸盐
指数推荐指数7营养指数7难度指数6时间指数6减肥指数0美容指数0麻辣指数0
酱汁是锻炼肝脏的
1、猪肝洗净，用开水冲出；2、酱锅内加水，加入酱油、硝酸盐、丁香、桂皮、香草、花椒、八角、葱姜蒜，水适量，开火；3.加入猪肝煮至肝内无血水（用削尖的竹签从猪肝最厚处插入至流血为止）；4、将煮熟的猪肝取出放凉，抹上香油，食用时换刀装盘即可。
