喂养孩子的大脑，不要只吃坚果，多给他们吃坚果，比豆浆好多了。人们常说“以形造形”。大多数人可能都听说过“多吃坚果养脑”这句话。在坚果中，核桃的营养成分着实丰富，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等多种营养成分。各种微量元素含量比较高，确实是生长发育的好食物，但对大脑营养没有影响。民间流传着这样一句话：“吃双足的不如吃四足的，吃独足的不如吃二足的”，而这个“独足”指的就是蘑菇。今天给大家介绍一下蘑菇。蘑菇营养丰富，含有18种氨基酸。一般认为，牛奶和豆浆富含蛋白质。其实蘑菇的蛋白质含量也很高，用来做汤也很好吃。和小编一起看看这道奶油玉米蘑菇汤的做法吧！
奶油玉米蘑菇汤
璐瑶写的
原料：
蘑菇80克，玉米80克，面粉30克，红洋葱80克，黄油适量，黑胡椒适量，精盐适量
烹饪步骤：
1.将蘑菇和洋葱洗净
2.分开剪
3.取出平底锅，加入黄油块融化
4.然后倒入蔬菜翻炒片刻，捞出
5.起油锅，加入黄油块融化，加入面粉拌匀
6.烤好的面粉微微金黄，倒入适量的水
7.然后倒入炒好的蔬菜
8.然后倒入炒好的蔬菜
9.加入少许黑胡椒，边煮边搅拌
10.加入煮熟的甜玉米后
11.煮沸
烹饪技巧：
1、看蘑菇的颜色。含有漂白剂的食用菌表面会显得非常湿润和发亮。感觉就像被洗过一样。在阳光下能产生紫色荧光。破损部位颜色变化不明显。在黑暗中拍照，如果有很亮的荧光点，应该加入漂白剂，但不能没有漂白剂。菌体表面白色或微黄色，破损处呈深黄色。再看看蘑菇包装。一些超市出售用白色塑料盒包装的蘑菇，但由于白色塑料盒本身含有漂白剂，蘑菇会被污染。
2.触摸蘑菇的表面。含有漂白剂的表面光滑、手感好且湿润；不含漂白剂的蘑菇表面发涩，摸上去浑浊、粗糙、干燥。
你觉得这个好吃吗？
