快手早餐香蕉饼,香蕉加鸡蛋,几分钟就做好,孩子很喜欢吃。
早餐是一天的重中之重,特别是对于正在长身体的孩子来说,尤为重要,很多妈妈都想给自己的孩子做早餐,但是都不知道该做什么。今天给大家介绍一种快手早餐的做法,那就是香蕉饼,只需要鸡蛋和香蕉以及面粉,几分钟就可以做好,做法非常简单,但是味道很好吃,我老公和小孩子都特别喜欢吃。
这种香蕉饼的做法很没有技术含量。基本上看一遍就会做了,熟练的话不需要10分钟就好了,首先用温水和面粉和成面糊,不要太稀了,然后打入两个鸡蛋和两根香蕉。一起搅拌,要搅拌均匀为止。还可以事先把香蕉打成香蕉泥,再放入面粉里面,这样会比较快,最后搅拌均匀以后,看起来像一团胶一样就最好了。
接下来平底锅,刷一层油,不需要太多,薄薄一层就可以了,开中火加热,用汤勺舀一勺鸡蛋香蕉面粉糊倒入平底锅,用勺子按一下,稍微按扁就行,喜欢的话可以在撒上芝麻,如果不想做造型的话就直接舀一勺倒进去压一下就可以了,中火煎,注意翻动,等到两面煎黄为止。就可以出锅了。
最终产品的做法没有放任何的调味料,盐也不需要放,做出来就很好吃了,有香蕉的味道还有鸡蛋的香味。做出来的还很漂亮。不过想要做圆润需要多做才能熟练。除了上面这种做法以外,还可以把面粉和的稀一点,然后把香蕉打成泥和鸡蛋也打进去,搅拌成稀面糊,用大汤勺舀一勺倒进平底锅,或者电饼铛,做薄饼,味道也很好吃。
不论上面哪种做法,速度都很快,而且比外面街边卖的卫生多了,而且健康还有营养,早上只需要早起十分钟左右就可以给一家人做好早餐。在我们家每周差不多要吃两次这种饼。老公和孩子都很爱吃,我做的时候也有劲。