猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食。 胃炎调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理 神经衰弱调理 ... 花椒(1克) 黄酒(15克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 八角(3克) 茴香籽[小茴香籽](2克) 香菜(10克) 猪油(炼制)(20克) 1. 将鸡煺去...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!猴头菇炖鸡是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1猴头菇炖鸡的做法大全
猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食。 胃炎调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理 神经衰弱调理 ... 花椒(1克) 黄酒(15克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 八角(3克) 茴香籽[小茴香籽](2克) 香菜(10克) 猪油(炼制)(20克) 1. 将鸡煺去...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!猴头菇炖鸡是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
2黄花膠猴头菇鸡汤的做法步骤
1. 辅助药材洗净泡发半小时
2. 童子鸡洗净焯水（为了汤色清爽）大火煲15分钟
3. 加入辅料，再小火煲2.5小时，完成。喝汤的时候辅料可以捞出弃置。鸡肉捞出后，用蚝油，生抽，白砂糖，麻油，水，调个料沾着吃。
黄花膠猴头菇鸡汤的做法视频小贴士
中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
3猴头菇鸡汤的做法步骤
1. 干猴头菇泡发两天，勤换水，然后用剪刀剪成块抄水十分钟。
2. 鸡肉放少许油炒香，放开水锅里煮开放猴头菇，小火炖煮三小时放盐起锅就可以品尝好吃又健康的鸡汤了，不要放鸡精味精，影响猴头菇本来的鲜香味。
猴头菇鸡汤的做法视频
4猴头菇鸡汤（3人量）的做法步骤
1. 首先，把猴头菇放到沸水里飞水，记得加1片姜哦。2分钟后，捞起，抓干沥水备用。
2. 然后，鸡整只飞水，备用。
3. 最后，把所有材料放进汤锅，大火煮沸，再转小火煮2小时，调味，完成咯！
猴头菇鸡汤（3人量）的做法视频小贴士
这款汤适合天气渐冷时候来喝。功效：益胃健脾，滋补强身。这汤针对肠胃消化不好，慢性胃炎不好的人士饮用，有青春痘问题的人士也适合哦（胃热的人）！
5美味猴头菇鸡汤的做法步骤
1. 将猴头菇前一天晚上就泡好，第二天要反复清洗，至少十次以上。锅里加水烧开，放入葱姜然后加入猴头菇，煮15分钟左右，取出，再用清水洗三四遍，然后再将剁好的鸡肉放入水中，锅开后除去，血沫，捞出，再用烫水冲洗一下（千万不能用冷水，否则会使鸡肉收缩就煮不扒了）。
2. 将玉米切块，胡萝卜切块，猴头菇撕成小块，葱切段，姜拍一下。然后将鸡肉放在高压锅中，依次加入玉米胡萝卜猴头菇，葱姜草果八角干辣椒花椒，加入适量的盐和鸡精，如果不加，出锅后食材会没有味道，然后加入适量的温水或开水，不能加冷水，调到炖排骨，口感浓郁，高压，然后就静等它好就行了，没有高压锅的亲，可以用炖锅或砂锅都可以，只是炖的时间久一点～
3. 出锅前尝一下盐味，之后出锅撒入香菜即可～～
美味猴头菇鸡汤的做法视频
