猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食。 胃炎调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理 神经衰弱调理 ... 花椒(1克) 黄酒(15克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 八角(3克) 茴香籽[小茴香籽](2克) 香菜(10克) 猪油(炼制)(20克) 1. 将鸡煺去...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!猴头菇炖鸡是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1猴头菇炖鸡的做法大全
猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食。 胃炎调理 防癌抗癌调理 补虚养身调理 神经衰弱调理 ... 花椒(1克) 黄酒(15克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 八角(3克) 茴香籽[小茴香籽](2克) 香菜(10克) 猪油(炼制)(20克) 1. 将鸡煺去...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!猴头菇炖鸡是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
2黄花膠猴头菇鸡汤的做法步骤
1. 辅助药材洗净泡发半小时
2. 童子鸡洗净焯水(为了汤色清爽)大火煲15分钟
3. 加入辅料,再小火煲2.5小时,完成。喝汤的时候辅料可以捞出弃置。鸡肉捞出后,用蚝油,生抽,白砂糖,麻油,水,调个料沾着吃。
黄花膠猴头菇鸡汤的做法视频小贴士
中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来,现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
3猴头菇鸡汤的做法步骤
1. 干猴头菇泡发两天,勤换水,然后用剪刀剪成块抄水十分钟。
2. 鸡肉放少许油炒香,放开水锅里煮开放猴头菇,小火炖煮三小时放盐起锅就可以品尝好吃又健康的鸡汤了,不要放鸡精味精,影响猴头菇本来的鲜香味。
猴头菇鸡汤的做法视频
4猴头菇鸡汤(3人量)的做法步骤
1. 首先,把猴头菇放到沸水里飞水,记得加1片姜哦。2分钟后,捞起,抓干沥水备用。
2. 然后,鸡整只飞水,备用。
3. 最后,把所有材料放进汤锅,大火煮沸,再转小火煮2小时,调味,完成咯!
猴头菇鸡汤(3人量)的做法视频小贴士
这款汤适合天气渐冷时候来喝。功效:益胃健脾,滋补强身。这汤针对肠胃消化不好,慢性胃炎不好的人士饮用,有青春痘问题的人士也适合哦(胃热的人)!
5美味猴头菇鸡汤的做法步骤
1. 将猴头菇前一天晚上就泡好,第二天要反复清洗,至少十次以上。锅里加水烧开,放入葱姜然后加入猴头菇,煮15分钟左右,取出,再用清水洗三四遍,然后再将剁好的鸡肉放入水中,锅开后除去,血沫,捞出,再用烫水冲洗一下(千万不能用冷水,否则会使鸡肉收缩就煮不扒了)。
2. 将玉米切块,胡萝卜切块,猴头菇撕成小块,葱切段,姜拍一下。然后将鸡肉放在高压锅中,依次加入玉米胡萝卜猴头菇,葱姜草果八角干辣椒花椒,加入适量的盐和鸡精,如果不加,出锅后食材会没有味道,然后加入适量的温水或开水,不能加冷水,调到炖排骨,口感浓郁,高压,然后就静等它好就行了,没有高压锅的亲,可以用炖锅或砂锅都可以,只是炖的时间久一点~
3. 出锅前尝一下盐味,之后出锅撒入香菜即可~~
美味猴头菇鸡汤的做法视频