护理银屑病不仅要按照医生的指导下进行治疗，还要调整好日常生活的饮食方面。
1银屑病患者在饮食上要注意吗？
一、银屑病食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
(1)生槐花粥：方法是将生槐花、土茯苓各30克放入锅内，加入适量的水烧开半小时，去渣取出汁液，再加入粳米60克煮成粥，放入适量红砂糖调匀便可食用。每天如此进食1次，10天为1个疗程。这种粥具有清热凉血、袪风止痒等作用。
(2)车前子薏米粥：将车前子15克和蚕沙9克，分别装入棉布袋内，扎紧袋口放入锅内，加入适量的水烧开半小时。取出布袋，在汁液中加入薏米30克煮成粥，再加入适量白糖调匀即可食用。每天进食1次，10天为1个疗程。此粥具有清热解毒、袪风利湿之功效。
(3)桂枝薏米粥：将桂枝和牛膝各9克、杜仲18克放入锅内，加入适量的水烧开半小时。去渣取出汁液加入薏米30克煮成粥，再加白糖适量调匀，可食用。每天食用1次，10天为1个疗法。此粥能清热解毒，活血通络，袪风利湿。
(4)当归羊肉汤：将菟丝子15克用纱布袋装好扎紧袋口，同当归9克、仙茅18克一起放入锅中，加特别是水烧开半小时，去渣取汁，于汁中加入切碎的羊肉60克煮成汤，再加入适当调味品便可用之。每天吃1次，7～10天为1个疗程，具有袪风燥湿之功效。
(5)乌梅膏(中医验方)
主治：银屑病。
配方：乌梅2.5公斤。
用法：将乌梅洗净去核，加水煎，浓缩成500毫升膏状物，装瓶备用，每日3次，每次10克，温水冲服。
(6)槟榔姜汁粥(中医验方)
主治：银屑病。
配方：槟榔1个，姜汁10克，蜂蜜50毫升，粳米100克。
用法：将槟榔研粉，煮沸15分钟，冷却沉淀取汁，粳米煮粥至米烂粥稠，加姜汁、槟榔汁、蜂蜜再煮沸，空腹服食。
二、银屑病吃哪些对身体好?
1、建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
2、建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
三、银屑病不要吃哪些食物?
1、蔬菜水果类忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等。
2、肉食类：忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等。
3、调料类：忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。
2银屑病患者饮食注意
银屑病患者饮食注意事项：主要原则：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
1、蔬菜水果类：银屑病患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
2、肉食类：银屑病患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
3、调料类：银屑病患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、银屑病患者忌喝各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。
5、注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重）
6、银屑病患者忌喝茶水、绿豆汤。
3银屑病与饮食注意方面
银屑病是一种慢性的皮肤疾病，所以选择一位长期为您治疗的医生非常重要。但是您除了选择医生之外要做的还有更多：要为控制您的银屑病成立一个治疗小组，为了达到此目的，小组的每一位成员必须建立互相信任的关系。
选择一位医生，与他或她保持联系，作出专业性的治疗决定，并且了解您作为一位病人应有的权利，以上这些是您在控制银屑病过程中需要考虑的问题。
◆ 银屑病是一门专科
作为医学方面的专家，皮肤科医生在皮肤保健的理论和技术方面受过专门训练。这些医生对不同方面的皮肤保健了解很广，这样的医学训练使其能够脱颖而出。然后皮肤科医生可以选择更进一步的专业化，例如将他们的医疗实践集中在专门的皮肤疾病、皮肤癌或美容整形操作方面。
皮肤科医生在治疗银屑病方面的专业水平和兴趣程度差别很大，因为有些医生选择专攻皮肤病学的其它方面。银屑病是一个在治疗上具有挑战性的疾病，某些医生对治疗银屑病病人比其他病人更加重视并且及时掌握多种多样的治疗方法。
银屑病患者在有关他们的疾病和所有的治疗选择上应小心谨慎。他们可运用那些知识去选择一位能满足银屑病患者需要的医生，包括能提供银屑病疗法的广泛选择机会。
◆ 医患关系
在当前的保健环境下，“病人”的角色已经转变为一个谨慎的消费者，尤其是随着健康保险的管理模式的增加。保证最好的和最适合其情况的保健逐渐成为病人的责任。找到合适的医生并建立起良好的关系对于肯定的治疗效果十分重要。实际上，越来越多的证据显示那些积极参与他们的治疗的患者能获得更好的疗效。
一般地，求治于提供以病人为中心的保健的医生是合理的——那就是医生能考虑到病人的需要和喜好，就像考虑病情一样。医生会与病人交流一些有关他或她的诊断的信息，说明可供治疗的选择范围以及讨论治疗的预期所得。另外医生能提供清楚的解释并安排时间倾听病人的顾虑，而且要诚实又能鼓励病人。
“无论何时你都必须敞开心扉，倾听其他人讲述关于什么是可能的而什么是不可能的。这是一种双向的交流。”NPF的医学顾问、波士顿Beth Israel Deaconess 医学中心的皮肤医学教授Robert Stern 医学博士如此说道。
◆ 知识与现实的期望
要想成为你的治疗的真正参与者，你必须尽可能多地了解有关银屑病的知识，并且带着现实的期望来进行会谈。教育是第一步。NPF提供一些教育手册，其中包括了银屑病许多不同方面的最新信息，就像有关各种治疗的手册一样。
“病人知道有哪些种类的治疗方法对于其自身的确是有好处的，所以你的治疗不会以被告知‘对于你的银屑病已没有更多的办法了——你只能必须带病在身，’作为结束，当然事实情况并非如此，”加州大学旧金山分校医学博士、NPF的医学顾问之一John Y. M. Koo如此说道。
虽然在与该病作抗争方面的教育进行的很深入，但它并不能带来治愈。“这是一种与受累者伴随一生的疾病，”Stern医生说道。“该疾病会发生爆发现象，甚至有些往常有效的治疗也会失败。有时失败原因能得到很好的解释。必须将治疗的长期和短期毒性作为治疗后疾病的爆发危险性一样考虑在内。”
由于银屑病的慢性的自然病程和个体差异的情况存在，久而久之甚至会使最好的医患关系发生紧张。治疗银屑病可能会使病人与医生一样受到挫折。成效常常微小而短暂。“因为银屑病是慢性病，即使很喜欢他们的医生，病人坚持治疗也很困难。坚持鼓励赞扬他们是很困难的，但是相信我，在治疗慢性病的过程中，要长期地给予病人一些鼓励和赞扬，”以上据Stern医生所说。
◆ 医生的看法
在医生为你制定疗法之前，要了解他必须考虑的问题。医生计划好包含下列信息的一套执行程序：
1. 你的年龄和性别（有些治疗不适合于某些年龄组的患者或妊娠期和哺乳期的女性患者）；
2. 你的既往史（因为其它的医学问题或者你以前已用过其它的疗法，某些治疗将被除外）；
3. 目前银屑病的严重程度（当银屑病很轻微或者很严重时，某些治疗还没有根据）；
4. 你所患银屑病的类型；
5. 你对治疗费用的支付能力（许多治疗很昂贵而且需要长时间用）；
6. 你是否自愿接受治疗的危险性（所有的治疗都会带来至少某些副作用的危险，而且它们必须与可能带来的好处作仔细的权衡）。
医生希望看到的一件事就是他们的努力能换取好的效果。因为银屑病对治疗的反应相对较慢，所以它对于医生的治疗来说是一种具有挑战性的而且有时会遭遇挫折的疾病。当银屑病产生反应时，那些反应常常不完全或者短期存在。
治疗不当产生的威胁是造成严重银屑病患者治疗更加困难的因素之一。最有效的治疗却有潜在的长期副作用，因此医生自然慎用它们。而且即使在最好的医疗环境下，一些不良后果也可能会发生。
◆ 循证治疗（Justifying treatment）
有时对于医生来说治疗困难的病例更为容易。如果医生治疗的是100%皮肤受累的患者而将它们降低到5%或10%，那么患者就由残废和丑陋改善成为局限性的银屑病。“这样的病人容易感到满意，”Stern医生说道。“当我有一个非常衰弱的病人时，我们俩都愿意冒着危险性选择更有效的治疗。”
“反过来，如果你的病人仅有2%的部位受累，而你将它们降低到1%，那么他们仍然有少许讨厌的斑片。因此他们就可能对治疗效果不满意。”
“当将某病人从100%受累降低到5%时，对于这些病人使用比很局限的银屑病病人要有效的多而且毒性也更大的治疗，医生会觉得很合理，”他又说道。
“许多病人都要求得到完全治愈，我也不能责备他们，但是我现在考虑的不仅仅是我现在能为病人做什么，而且还考虑到在以后的几年里我能为病人做什么，”Stern医生提醒道。“另外，我还必须考虑病人出现长期副作用的机会有多大。”
根据Koo医生所说，决定一个治疗过程的关键是以知识来装备自己。“阅读，学习，再阅读，”他说道。“另外，不要限制自己的选择或轻易作出决定而损害自己的利益——那就是不要说你决不去尝试一种特殊的疗法。”
“不要放弃希望，”Koo医生又说道。“要知道即使银屑病不能被治愈，它也是可以治疗的。换句话说，不要以没有作为答案。有的是好机会，因为总存在有适合你的正确治疗选择，问题只是怎样去找到它。”
◆ 你该如何照顾自己
你能做的一件事是询问有关药物和治疗的大量问题。你是否用过会与新疗法发生相互作用的一些药物治疗？美国食品和药品管理委员会近期的一项研究发现，96%接受新疗法的患者没有问有关该治疗的任何重要的问题。那样会很危险。
如果你需要额外的时间讨论治疗的选择问题，那么就提出要求。请你的医生一步一步通过你的选择。如果你觉得记不住，那么就把医生的建议记录下来。
保健上的费用缩减措施使得看专家越来越困难。如果你有保健计划的选择机会，那么就选择去看一下皮肤科医生。如果你是HMO的成员之一，请你的初级保健医生将你转给一位专长于银屑病的皮肤科医生。许多初级保健医生也能治疗银屑病，但仅很少数能有时间跟上最新的治疗或者有机会使用光疗设备。实际上，不是每一位皮肤科医生都愿意处理复杂的银屑病。一位负责的初级保健医生不会因为你想去看专家而受到威胁。
NPF已经准备了一本保险手册，通过教育健康保险公司的医疗部主任和申请部门有关银屑病方面的知识以反对申请被驳回。大多数医生愿意帮助你这样做。NPF还提供了有关维持治疗的一个声明以帮助患者获得治疗的保险费。请打电话（800）723-9166到NPF以索取该保险手册或维持治疗声明。
◆ 作出一个治疗的决定
如果你决定有困难，向你的医生询问以下有关治疗的问题：
1. 该疗法被用于治疗银屑病已经有多长时间了？
2. 该疗法可能的好处有哪些？
3. 可能的危险性有哪些？
4. 使用该疗法使多少百分比的患者得到改善？
5. 你（指医生）运用该疗法已有多长时间了？
6. 该疗法的最常见的副作用有哪些？
7. 我是否需要定期检查不必要的副作用？如果需要，那么是什么样的检查而且要多久一次？
8. 如果我停止药物治疗以后哪些副作用会消失？哪些副作用可能会持续存在？
9. 我是否需要持续服用或使用该药物？
10. 我能否短期使用/服用该药物，只为清除银屑病，然后换成一种危险性较小的温和疗法？我能通过这种方法控制银屑病吗？
11. 该疗法能否与另一种联合使用以减少不必要的副作用？
12. 该疗法能否突然停用或是需要逐渐停用？
13. 通常该药物能多久保持有效？
14. 如果它起作用了但我必须停用，重新开始使用是否还能同样有效？
15. 该疗法的费用如何？
16. 如果我决定放弃该疗法，我还有哪些其他的选择？
◆ 坚持治疗
一旦你和你的医生决定了一个计划，你需要自始至终都遵循它。治疗得当的所有患者，其中有一半没有坚持他们的医生规定的治疗计划。例如服用氨甲喋呤，就意味着不能饮酒。PUVA和UVB治疗可能会非常不方便。有些外用药物既脏又臭而且还很昂贵，但是要正确使用它们——例如规定每天两次，而代之以每天一次——在某些病例可能会导致治疗效果的明显差异。坚持治疗需要耗费时间和精力。
如果你同时在用数种或多种不同的药物治疗，合理安排医生的所有规定可能很困难。可试着将所有的指示记录在同一处，比如NPF病人通行证（NPF Patient Passport）上。这种便利的小册子有50个空条目用于记录预约和规定的详情。打电话或写信到NPF可得到它们，每本$2·50。
◆ 银屑病患者所拥有权利的条目
对付慢性疾病是很困难的。你必须主动去了解尽可能多的自身的情况，并且与医生一起努力去得到你所需要的治疗。记住以上的同时，别忘了你作为病人的应有的权利。
1. 你有权利得到效果最好而副作用最小的最有效治疗。
2. 你有权利获悉有关银屑病以及使用的任何治疗和药物的详尽说明。
3. 你有权利从你的医生那儿得到同情而殷勤的治疗。
4. 你有权利更换医生或者药物，要求第二种选择，还可自己购买非处方制品作对比。
5. 因为你患有银屑病，所以你有生气、沮丧或不适的自由。
6. 你有权利从家庭成员和朋友那儿寻求支持和鼓励。
7. 你有权利尽你所能去学习有关银屑病和它的治疗的知识。
8. 你有权利告诉别人你患有银屑病，并可从医学和科学的角度去描述它。
9. 你有权利根据你自己的方法和条件对付银屑病，而不像别人认为你应该的那样。
10. 你有权利还把自己看作一个很有价值的人，只是患有一种被称为银屑病的确诊的疾病。
11. 如果你还没有医生或者你希望另选一个，也许NPF可以指导你寻找你所在地区的皮肤科医生。在免费的2000年医生资源指南中列举了1，600位以上的医生。
4注意！秋季饮食不当加重银屑病
银屑病人的饮食养生该如何去做，这个是很多银屑病患者关心的问题。尤其秋季更注意饮食加强保健，银屑病人应正确对待，选择性地忌口。
1、很多银屑病患者高胆固醇血症和高甘油三酯血症，所以要避免高糖高脂饮食。
2、银屑病患者一般都多种维生素的缺乏，应该多食新鲜的果蔬，各种豆类、谷类。
3、患者被告知最多的莫过于忌烟酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物，确实这些东西对大多数患者还是少碰微妙。
4、丰富的蛋白质是不能包括在忌口之列的。银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。所以建议吃鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼类。
总之，银屑病患者的饮食可归纳为二高二低，高蛋白、高维生素、低脂、低糖。
5银屑病患者饮食需要注意什么
患有银屑病的患者一般都是免疫力较弱的人群，如果在患病期间还坚持吃清淡的食物，会使人体体质降低，疾病更不容易康复而且也更容易侵袭人体。就像是患有心脏病的老年银屑病患者，在日常的饮食上也不能过分的强求清淡。吃素等于健康，这是一个错误的观点，其实吃素并不能与健康之间划上等号。如果在饮食上比较清淡的银屑病患者，都会出现不同程度的营养不良，主要还是因为从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。
蛋白质是我们人体的生命基础，但在素食中却很少有食物时含有蛋白质的，除了在豆类中含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且还没有营养价值。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却是银屑病患者营养的重要来源，在银屑病患者的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。
关于银屑病人的康复，主要原因其实不在于到底是吃素还是吃荤。而在于吃什么和吃多少，也就是银屑病患者所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是银屑病患者机体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。
根据一项调查后发现，银屑病患者如果缺乏蛋白质、钙和核黄素（维生素B2）等营养素，最好的解决办法就是在饮食中适量的摄取一些肉类食物。荤素相间的饮食可促进银屑病患者机体新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。
可以说，老年银屑病患者的康复饮食是关键，在日常的饮食中要拒绝太过于清淡饮食，要做到荤素相间。日常饮食要以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉、蛋禽、等荤食以及各种蔬菜为主。这样才能保证各种营养的充足获取。
