什么叫豚骨拉面

豚骨拉面里面的豚骨所代表的就是原料，豚骨就是猪骨头，也就是大家常说的猪骨头。

“豚”在日语中是属于猪的意思，日本的豚骨拉面汤头，是采用猪大骨以及各种不同的蔬菜，经过很长时间慢慢熬制出来的汤。

对于喜欢吃面条的朋友来说，一碗面里面的精髓之处就是汤头。豚骨拉面的汤头味道很不错，呈现出淡雅的白色，喝上一口之后慢慢去品味会感觉到很香浓，丝毫都不会油腻，口感也很鲜美。

什么叫豚骨拉面

“豚骨拉面”中的“豚骨”指的是猪骨头，也就是猪大骨。“豚”在文言文与日语里是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，经过长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道：汤头就是一碗面的生命所在。