1、泡在热水里加热,水温烧到80度即可,将利乐包装放进水里,3-5分钟即可,温度过高会影响牛奶的营养。
2、如果要进微波炉就需要倒在可以高温使用的容器里,不能直接进入微波炉会爆炸。
牛奶加热,最重要的是不能过热,过热会使蛋白质分解,营养会流失。
利乐包装牛奶如何加热
利乐砖纸盒装牛奶不可以直接放入微波炉加热。因为容易造成包装袋膨胀爆裂。
加热牛奶的方法:
1、一般买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场,因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏。
2、放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜一样,能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
利乐包装牛奶如何加热
利乐包装牛奶的加热方法是:
把牛奶倒到碗中用微波炉加热,记得随时开门搅拌,到合适温度就可以了。或者用玻璃锅、砂锅、不锈钢锅加热,记得倒到锅里加热,到合适温度就好,不要煮开,因为奶开袋即饮,煮开营养损失了。
用锅加热最好一边加热一边搅拌,免得奶挨近锅的部分糊。