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福建的美食文化心得体会实用 闽南文化的心得体会(三篇)

时间:2020-10-28 03:06:20

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福建的美食文化心得体会实用 闽南文化的心得体会(三篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

最新福建的美食文化心得体会实用一

福州有句古话“左旗右鼓,全闽二绝”,今天,我们就游览这其中的一绝——鼓山。鼓山位于福州东南部,是我省历史悠久的文化名山,也是省级十佳风景区之一。相传峰顶有一巨石形状象鼓,每当风雨交加,雨水拍打在石头上就会发出“咚咚”像敲鼓一样的声音,因此而名鼓山。还记得昨天我们在厦门鼓浪屿看到的鼓浪石吗?也是因为海浪拍打岩石发出“咚咚”的鼓声而得名的。它们还真是“天设一对,地造一双啊!南宋著名理学家朱熹在鼓山留下了“天风海涛”的文坛佳话,林则徐也留下了“海到无边天作岸,山登绝顶我为峰”的千古绝唱。自宋代以来历代文人墨客在山上留下的摩崖石刻多达480多处,各种字体全有,琳琅满目,犹如一座天然石刻书法宝库,被誉为“东南碑林”。

朋友们,现在让我们进入这满壁生辉的书法艺术殿堂去一饱眼福吧!看!洞口的“灵源深处”4个字是清代住山僧元贤所题,表面文意指示地名,而内在深意却是告诉后人,这一带的题刻是前人心灵深处的感情抒发,是高雅的文化殿堂的展现。

沿着陡峭的石阶而下,大家可以看到周围山势迥异,景色清幽,仿佛到了人间仙境,世外桃源,来深吸一口气,是不是有心旷神怡的感觉呢?

在灵源洞一带最著名的摩崖题刻莫过于宋代四大书法家之一蔡襄的手迹,看这“忘归石”,这也是鼓山最早的石刻。蔡襄是福建仙游人,北宋著名的政治家、书法家,在他任福州知府时,十分喜欢游玩鼓山,每每流连忘返。有一次,他流连山中美景忘了时间,待从一再催促,才知道天色已晚,于是写了“忘归石”,这3个字已表达自已依依不舍之情。如果待会儿哪位游客留连忘返,也找块石头留下墨宝,那可不行哦!

好了,现在我们在这块岩壁上看到刻有三个大字,谁来念念?这位小朋友说太简单了,是喝水的地方,还问怎么没有水呢?其实啊,这个字不念喝水的喝,为什么呢?听我给你们讲个小故事:相传古时涌泉寺开山祖师神晏法师在此诵经,嫌涧下泉水喧哗,影响诵经,便大喝一声止住流水,从此涧水改道东流,这里的溪涧也就干涸了。所以,这三个字念“喝水岩”。当然这只是民间传说,其实这时的地形按地质学上说是岩层断裂带,由于地壳运动,形成断裂面,地表水沿断裂面渗漏到地下去,当然就没水了,而不是一个人能喝水倒流的。这里到底是有水好还是无水妙呢?历代文人墨客在这里百花齐放,百家争鸣。宋代文人徐锡之在他的石刻诗上阐明了观点,看这块石碑上写到:“重峦复岭锁松关,只欠泉声入座间,我若当年待师侧,不教喝水过他山。”他认为此处重峦叠嶂,不可无水,当年要是他在,就会劝法师不要让溪水改道。近代文学家郁达夫到此曾大发感慨,他说“怪他活泼源头来,一去千年竟不回。”我们今日到此,不知大家是否有同感呢?但是,为了弥补这一大遗憾,不知哪位古贤别出心裁,在此石旁题刻“无水亦佳”,真令游客回眸一笑,意味无穷。

鼓山灵源洞一带,石谷深邃,这是地貌上的谷中谷景观。先贤们充分利用这里的石壁题诗刻字,使整个景观得以完整地保留,为鼓山增色生辉!1982年春,刘海粟大师87岁高龄时游览灵源洞,题了“胜于天竺”4个大字,赞美这里的风景和碑林。

朋友们,由于时间有限,还有很多景点没看到。希望大家有机会再到鼓山来,听那没听完的故事,看那没看完的美景,再度分享快乐的一刻!谢谢大家。

最新福建的美食文化心得体会实用二

各位旅客,大家好!我姓童,今天能有机会以导游的身份跟大家一起领略四大名山之一武夷山脉的美景,感到非常荣幸,希望能得到大伙的支持与配合。

武夷山之福建省西北部,平均海拔350米,方圆70多平方千米。她有黄山的秀丽,泰山的古老,峨嵋的险峻。我们从星村出发,沿着九曲溪,顺流而下。我们今天以漂流为主,而不是以登山为主,既轻松愉快,又惊险刺激,还能欣赏千姿百态的奇峰和清澈见底的碧水,一曲一个景。我来介绍:我们从一曲出发,注意看四周特有的碧水丹山,水是不是变化多端?前面有许多怪石可以自由照相,风姿绰约的“玉女峰”,雄伟壮观的“大王峰”,威风凛凛的“狮子峰”…… “玉女峰”与“大王峰”遥遥相对,像情人似的感情很深,却被一座“铁板峰”隔着,见不到面。瞧,“大王峰”这岩石像不像火腿?看,那个“汉堡”真诱人。

(第二天,车上)每人手里都有地图了吗?今天要去天游峰,自由活动。天游峰位于九曲溪六曲西部,这是武夷第一峰。山上的妙高台可以去观看一下。妙高台后,有一株罕见的红豆树,现在正有豆荚,要去玩玩。还有妙高台西倾泻而下的雪花泉,站在那儿,武夷的山水可以尽收眼底,要去噢!幸运的话,可以看到彩霞、云海、薄雾,很壮观。注意事项:

1、女士不要穿高跟鞋。

2、景区内不要买较贵食品。

3、不损坏景区的植物、公物。

4、注意天气变化,温差大。

三小时后到山脚下宾馆集合,我就在那里。

最新福建的美食文化心得体会实用三

各位团友:

大家好!现在看到土楼就是和贵楼了,座落在云水谣古镇景区内。和贵楼——建于清雍正十年(1732年)。20xx年6月被批准为全国重点文物保护单位;20xx年7月被列为世界文化遗产!楼高5层,前楼高17.08米,后楼高17.95米,面宽36.6米,进深28.6米,每层28间,*1547平方米,建筑面积3574平方米。底层夯土墙厚1.4米,往上逐层收缩0.1米,墙体高厚比例达到13:1,是夯土建筑极限了!是土楼王国最高大方形土楼了!

过去,这里是一片沼泽地——在沼泽地上建高楼!在将近320xx年前技术;这也太不可思议了吧!!天下名楼众多,此楼看来也有其神奇之处喔!待会到里面好好瞧瞧!

(大门)和贵楼名,顾名思义为古训“和为贵”,是优良传统。请看门扇有藏头联:

和亲既康禄,

贵子共贤孙。

古代哲学——富是一般追求!富后还要求“贵和贤”,这些都要建立在——“和”基上,只有在和环境与人际关系下,才可能——健康、富裕、高贵、贤达!

所以,我们通过这副对联可以看出————和贵楼博大与深奥!

(进入门厅)和贵楼大门两扇门板是用可耐火“咬冬木”制成,厚达10多厘米。在门厅正上方,设有三个灌水道。若遇盗匪用火攻门,可灌水灭火。整幢楼底层不开窗,二层只开一条不足20厘米通风口,三层至五层窗洞也是内大外小,防御能极强。

(来到楼内天井)我们迎面看到一块“进士”牌匾。这是清朝道光进士、工部屯田司主事简逢泰*名份,工部屯田司主管天下农垦。简逢泰就是这幢楼主简次屏孙子,自幼聪明好学,12岁考中秀才。据说当年赶考因路途遥远,小逢泰骑在肩上走进考堂门口。主考官在门口观察考生——看他身穿红长衫,头发又结了个辫子,便嘲讽地说:“福建来了只红鬃马”。

小逢泰看到主考官脚上穿着黑官靴,听说主考官是山东人,于是脱口回道:“山东出了个黑脚驴。”

主考官暗想:“好厉害!”接着问:“是你考还是你考啊?你读了多少年书?”

小逢泰说:“可以吗?不多不少读了20xx年。”

主考官看他还是个小毛孩,问:“你今年几岁啦?”

小逢泰回答:“12岁。”

主考官问:“那你一生下来就读书了?”

小逢泰说:“7岁才读书。”

主考官说:那你在胎就读书啦!

小逢泰说:“我读6年,夜读6年,如此不正好20xx年!”

主考官一听,其言在理,思索他骑着而来,担心有,于是说:“你下来向前走三步。”他毫不犹豫地向前走三步。主考官又说:“你后退三步。”小逢泰这时却屹立不动。

主考官问他为何不退,小逢泰回答:“大丈夫有进无退!”主考官拍案,说道:“聪敏好口才!”当场授以秀才。

几年后,简逢泰赴京考得进士,后官至两广分巡道。

对联“贵子共贤孙”果然应验!

(走进楼内院)这是一座“三间一堂式”学堂,供楼内和族里小孩读书用。大家看,左边墙上悬着是当时林森颁发、简羡强立“兴学敬教”牌匾;右边悬着是二十六年十月由侨务会长陈树林赠送、简羡强立“兴学利侨”牌匾。简羡强是什么人呢?他就是长教简氏第19代孙,早年生活艰苦,20岁跟人一起到缅甸谋生,勤劳发家致富,后担任缅甸救济总会负责人、海外侨务会副。他还发动海外侨胞支持祖国,在家乡兴办崇文学校,荣获勋章。1939年,南靖有名匪首张河山带人进了和贵楼,扬言要把楼烧掉。后来,见到林森颁发*牌匾,知道惹不起,落荒而逃。是这块匾保住了和贵楼。

(走到天井,体验“沼泽浮城”)南靖土楼,很多楼都各有各特点?比如说,裕昌楼就叫“东歪西斜”,怀远楼就叫“书香弥漫”。我们今天参观和贵楼,则叫“沼泽浮楼”。

大家在这天井里,不妨试一试,用力跳一跳,似乎整个地面在晃动。谁有兴趣可以跳一下。如果用一根长长铁线,可随意从天井石缝向地里穿*3-4米深(示范),可见地质之柔软了。为什么会这样呢?原来,这块方圆3000平方米地是沼泽地,在建房选址时,选基是大事。据说,长教简氏第13世简次屏是个读书人,看到这个地形像肚腰兜,就去请教先生,这位先生说——是块宝地!

但要在沼泽上建楼,当地乡亲都在嘲笑他头脑有问题!这座建在方圆3000平方米沼泽地上土楼,初建第一层时,因负荷过重而下沉,但是简次屏一心要建楼,请来上百个帮工上山砍松木,用20厘米直径*200多根松木,打桩、铺垫,其次,外墙用石砌1米多高墙脚,底层夯土墙厚1.34米,往上逐层收缩10厘米。楼夯筑到4层后停工一年。一年以后,简次屏看楼基稳固,又往上建了第5层。这座“沼泽浮楼”历时三年才建成,耗资15000两银子,竖柱架梁全用人工,体现了能工巧匠艰辛、坚韧和聪明才智!

当然——现在科技这么发达,在海上建城、太空中建空间站都成可能了,说明人类在文明历史长河中,着聪敏智慧和坚忍不拔精神——一定会有类似壮举——不断激励和感染着我们!我们向此楼开基先祖敬礼!

(走出学堂,见到天井中阳井)各位团友,在沼泽地上建造如此高大土楼,一定称得上“世界奇迹”吧!不过,和贵楼除此之外,还有一奇:那就是楼中两口水井。这两口井,相距只有10来米,但水质却截然不同。左边水井,清亮如镜,水质甘甜,可以饮用。而在右边那口水井,却是混浊不清,不能饮用。这两口井被人称为“阳井”。为什么会这样呢?据考证,这两口井泉眼分别位于两条不同水脉,一清一浊,因此会形成“阳井”奇特现象。

(前院护厝)和贵楼——还有建筑上“楼厝环抱一说”

你们看——这是和贵楼前院,也叫护厝,深11米。在我们这个地方,有句谚语叫着:

厝包楼,儿孙贤;

楼包厝,儿孙富。

厝(cuò),闽南大屋,类似北方四合院,叫闽南大厝。护厝是按中轴对称、建在大厝两边厢房。土楼护厝就叫“厝包楼”,而我们刚才在楼里看到*学堂,则叫“楼包厝”。这种“厝包楼、楼包厝”奇特建筑结构,是闽西客家民系文化和闽南福佬民系文化结合,从中还反应出——黄河流域文明到闽海文化变迁历史。

(笔架山)各位贵宾,我们到大门口参观——和贵楼选址很注重自然环境。背虎背岭,门对笔架山。大家看一下远处——像不像“笔架”呢?据说,山上尖峰是简氏族人用畚箕担土,历时三年,一担一担堆积而成。他们认为这样可以使楼里人丁兴旺、人才辈出。过去楼里就出了进士简逢泰、华侨简羡强、时还出了个总司令简国瑞,等等。

(*活动)好,和贵楼讲解到此为止,请大家*活动15分钟,等会我们前往——云水瑶景区参观。

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