当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么你知道心得体会如何写吗？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
过年过节心得体会和感想一
挥别实属不易的20__年，我们迎来美好的20__年。值此新春佳节即将来临之际，庆阳市总工会向全市广大职工朋友们及家人致以新春祝福和诚挚问候!
20__年是极不平凡的一年，全市广大职工群众积极响应市委、市政府号召，众志成城、守望相助，打赢了疫情防控阻击战;担当作为、共克时艰，奏响了复工复产交响曲，为建设幸福美好新庆阳贡献了智慧和力量。当前，全球新冠肺炎疫情蔓延态势持续加剧，国内多地出现多点、零星、散发病例，个别地区突发聚集性疫情，疫情防控形势依然严峻复杂。随着春节临近，我们将迎来人流、物流的高峰期，全市疫情防控面临重大考验。为了确保您和亲人朋友身体健康、平安过节，我们向全市广大职工朋友们发出以下倡议：
一、就地过年，非必要不返乡。“团聚会有时，平安才是福”。全市广大职工要积极响应党中央、国务院的号召，春节期间尽量就地休假过年，非必要不外出，非必要不返乡，非必要不离庆，绝不前往境外及中高风险地区探亲旅游;确需外出的，离庆前、返庆前，及时向单位和居住地所在社区报告，配合做好信息登记，并遵守相应疫情防控措施;春节期间，我们要践行简约生活方式，继续保持良好卫生习惯，减少聚集聚会风险，广大职工朋友可以通过网络视频、电话短信等方式拜年问候，尽量减少走亲访友。
二、做好防护，不轻视不侥幸。践行健康文明生活方式，持续加强自我防护。广大职工要严格遵守各项疫情防控规定，提高防护意识，落实防控措施;继续保持“戴口罩、勤洗手、常通风、勤消毒、用公筷、多锻炼”等良好习惯，不扎堆、少聚集，尽量减少出入公共场所次数和逗留时间;做好自身健康监测，一旦出现发热、咳嗽等症状，第一时间到就近的医院发热门诊进行排查诊治，就医途中要做好严格防护。
三、情系职工，有困难找工会。春节期间，全市各级工会组织要通过走访慰问、发放暖心礼包等方式，关心关爱留庆过年、就地过年的职工群众，帮助解决实际困难。要强化外来务工人员的服务保障工作，督促企业统筹安排好职工的生产生活和精神文化生活，切实保障职工合法权益，彰显“娘家人”的责任担当。外来务工人员就地过年期间如有困难，请及时和工会组织联系，各级工会12351职工维权服务热线24小时畅通，工会组织将始终陪伴在您的身边。
寒冬终将过去，春暖花会再开。广大职工朋友们，在这非常时期，让我们共同携起手来，万众一心、众志成城，为夺取疫情防控胜利贡献职工力量。
祝愿全市广大职工及家人新春快乐、身体健康、阖家幸福、和顺致祥!
过年过节心得体会和感想二
在我儿时的记忆中，除了春节以外就数端午节最为热闹了，由于父母工作都很忙，小时候我常常跟姥姥一起呆在乡下。那时的端午节使我难以忘怀。
与平时的过年过节一样，在端午节的前一天晚上，姥姥总会让我乖乖坐在床边，给我讲一些过节的规矩，例如“不许乱说话““不许偷吃冷粽子”“不许与小伙伴打闹”“不许玩水”……我总是批频频地点头。外婆就让我早早睡下，好让明天能有个好精神。
早晨，我早早地就起床了，穿好衣服就先奔向厨房，此时姥姥已把厨房里的一切都打理好了，灶台上绑着几捆桂叶和桂绳，白白嫩嫩的糯米静静地躺在盛满水的小木桶中，像一粒粒晶莹的珍珠，灶台上放着的几个小碟，里面盛着各种各样的料：有花生、有豆沙、有红糖。
于是，我就坐在桌上一边吃着早饭一边看着姥姥忙碌着。
把蛋放在锅里，不一会儿，蛋煮好了，姥姥就捞起一个最大的用红纸沾水染成了红色，再用干布擦拭干净，装进络子里，挂在我脖子上。接着，姥姥就往我兜里装着瓜子、糖果、花生，我往往十分高兴，因为这样，我又有好吃的了。
姥姥总是把我送到大门口，嘱咐着要我快些回来吃粽子。我总是一溜烟就消失了，找小伙伴玩了。
太阳也慢慢爬到正空中，姥姥家的厨房里已经飘出了桂叶的清香了，我就连忙蹿进厨房里，去挑已出锅的个大的粽子。一般我都会坐在门槛上把那个粽子吃得干干净净，偶尔会剩下几颗糯米粒给鸡吃，看着大公鸡的贪吃样，我也被逗乐了……
尽管如今过端午节，母亲每年都会包粽子，尽管母亲的手艺一点也不比姥姥逊色，但我总觉得少了些什么。
我真怀念儿时的端午节啊!
很多年没有回老家过节了，真是想念那香香的三角粽。老家的习俗很多，而我记着的不多。
系百索子。姥姥每年都会把五色的丝线拧成细绳，很长很长。第二天早晨起来，我的胳膊上早已系上了。不用说，是姥姥第一个来到我的身边。
贴符。每年，门框上都要贴符的。有的是用单色的黄纸折的，有的则是用五色纸编的。姥姥也曾经教我折过，到现在已经淡忘得一干二净了。
再别的习俗我真是记不起来了，只是每年端午的百十来个粽子却不能忘记。
粽子包起来不太容易，必须把粽叶折好，否则会“露馅”的。虽说难包，种类也不少：大米包的红枣粽子，小米包的蜜枣粽子，还有江米包的什么粽子。
煮粽子要用大锅，时间也得很长。往往我都等得要流口水了，姥姥还是不给我吃，太难熟了。刚刚出锅的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃饱了，才知道舌头上起了泡。
马上，这些喷香的粽子会被放进盛满凉水的盆里降温，那时我早已吃饱了。
后来的许多天，一日三餐总会有粽子的。。
香香的粽子勾起我的思绪，甜甜的吆喝勾起我的思念。
端午节是全年四大节之一。五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒时，居三毒之端。端午节又叫“五月端”。五月是整个热天的开端，五毒蛇开始活跃，鬼魅魍魉也会猖獗，这些都会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难，必须在五月端这天集中地为孩子消灾防毒，因此，人们又把五月端说成是“小孩节”或“娃娃节”。
端午节的活动很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。
一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。我虽然没见过赛龙舟，但是我想赛龙舟时一定很热闹。
我喜欢端午节，因为端午节可以吃粽子，粽子香喷喷的、甜丝丝的，真香!真好吃!哎呀，还是不要说了，我一说就流口水了。
在我儿时的记忆中，除了春节以外就数端午节最为热闹了，由于父母工作都很忙，小时候我常常跟姥姥一起呆在乡下。
过年过节心得体会和感想三
大年三十，年夜。
坐在电脑前，与远在美国的姐姐漫不经心地用视频交谈着。房外的麻将声震耳欲聋。弟弟妹妹争夺玩具时的哭泣混合着电视中新年联欢晚会的声音一遍又一遍地“洗劫”着我的耳朵。在这中华传统佳节到来的这一天，本应该欢天喜地的我，却不知为何，心中蔓延着一股酸涩而又冰凉的滋味。
也许是家中太过于吵闹，使我的心无法平静下来吧？这样想着，我穿好了外套，戴上了帽子，悄悄地走出了家门。
室外冰凉刺骨的寒风呼啸着刮过，使我一阵颤抖。犹豫了几秒，还是走出了大楼。原本处于温室中的我突然进入到这样冰冷的环境里，虽有种不适的感觉，但却觉得心静下来了许多。
漫无目的地往前走着，街道两旁房内的麻将声依然不绝于耳。街上几乎没有人影，偶尔只有一台车飞奔而过。突然，曾经过年时的场景跃然于我的脑海，心，仿佛被出动了某个柔软的角落，记忆如潮水般涌出……
大街上人来人往，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容。孩子们也仗着大人们无暇顾及自己，四处乱窜。长辈忙着给孩子们分发着红包，拿到红包的孩子，总会绽放出最天真的笑容。爆竹的声音响彻云霄，美丽灿烂的烟花洒满了广阔的天空。欢呼声与笑声汇成欢乐的海洋，人们互相祝福着，来年，平安，吉祥，幸福，安康……过年时那应有的甜蜜与幸福的味道，蔓延在了每个人的心中……
猛然撞到了一根冰冷的栏杆，才回过神来。看着那依旧清冷的大街，听着那嘈杂的麻将声，望着那偶尔匆忙而过的冰冷的面孔，突然觉得有些讽刺。我点燃了一个“二踢腿”，希望它能够唤起人们的一点回忆，可它却沉默了，仿佛在思索着什么……
一户户冰冷的大门紧闭着，如同每一个人的心门。华夏儿女啊，这就是你们对传承了千年的传统佳节的发扬与继承？让高科技的产品代替了亲切的面对面问候，让电子娱乐工具取代了曾经的快乐，你们不觉得少了些什么、丢失了些什么吗？你们是否在视珠玉如粪土啊！
在大年的这一天里，我却品尝到了本不该尝到的，一种冰凉、酸涩的味道……可我却期待着，期待着有朝一日，过年时本该拥有的快乐与幸福，能重临我的心间……
过年过节心得体会和感想四
敬的各位领导，各位同事：
大家好!
当季节走进粉红色的五月，当枝头变成郁郁葱葱的绿洲，我们迎来了自己的节日—国际护士节。在这个特别的日子，您注意到了吗?天使们正轻唱着南丁格尔的誓言、迈着轻盈的步伐、巡回在一个个病人的床前……天使，是美的象征，我们渴望成为真的天使，不仅仅是因为她的美丽，而是因为她能给人们带来美好幸福的生活。护士，这个平凡的职业，之所以被人们称为白衣天使，不仅仅因为她们身着美丽的白衣，还因为她们凭着“燃烧自己，照亮别人”的坚韧信念，像春风，拂去人们的疾苦;用热血，温暖寒冷的心腹;用爱的丝线，缝合病人身心的创伤……作为一名护士，我体验过患者面对病痛的无奈，我目睹过无数悲欢离合的场景，我感受过患者信任的目光，也遭遇过“秀才遇见兵，有理讲不清”的尴尬场面……但，我无悔!
每次早上铺床，已养成习惯，微笑着询问病人“师傅，昨儿晚上睡得怎么样?胸闷么?有比昨天好点么?饮食上还是要注意。。。。。”有的病人也许耳背，需要你问两遍，才听得见。但总是会慢慢的回答。边回答边说这个护士好的，其实病人要求的病不多，有时也许仅仅是医务人员的一个微笑，一个眼神，一句鼓励的话语。
中午值班换水时，好多红灯在响，走廊也长，经常手里拎着两三个空的盐水瓶，病人会问。丫头，饭吃了么。微笑着回答病人吃了，然后把液体换下。病人同样会笑着对你说，做护士真老辛苦的，跟踩了风火轮是的。病人还想再说些啥，外面的铃又在响了，“慢点。”转过头笑着说“哎。”“丫头，你的笑真美”
就在那一刻，我的内心感受到一种强烈的震撼……是啊，微笑犹如一缕清风，能吹去患者心中的忧郁与不安，微笑犹如一句简单的问候，能消弥病人的恐惧与陌生，是微笑让我们与患者之间架起沟通的桥梁。 若有人问我：“世界上谁最美”?我会自信地回答：“是我们护士”。护理工作没有轰轰烈烈的辉煌，却写满了简单而又平凡的爱，打针、发药、铺床、输液，我们在苦中呵护着生命;交班、接班、白天、黑夜，我们在累中把握着生命的轮回;在病患家属的期待和焦怨声中，我们守侯着一个一个身患疾苦的病人……
若有人问我：“世界上谁的微笑最美”?我会毫不犹豫回答：“是我们护士的微笑”。在病人呻吟时，护士的一个微笑能让病痛减轻，能温暖一颗因疾病而变得冰冷的心，能使绝望的病人重新树立起战胜疾病的信心。
当无数人进入甜美的梦乡时，是还穿梭在各个病房之间，当人们沉浸在举家团聚的时刻，是谁还默默的忙碌在工作岗位上，是白衣天使，而我也是他们的一员。
今年2月份，搬新大楼后，所有科室人员每天加班加点，两个奶妈，王丽芳，张莉，更是放弃了家中嗷嗷待哺的娃每天的一小时喂奶时间，至今都是如此。她们是护士，但同时也是初为人母，为了病人，牺牲本应属于她们的休息时间，毫无怨言，不仅如此，由于心内科病人总数多，护理人员也以90后妹纸居多，经验不足，她二人更是担当起了带教的工作，手把手教我们写病历，打针，抽血气，把她们所学极尽所能都交给我们，往往一抬头，过了午饭点，匆匆吃两口饭，又继续加班加点直到将近一点半，大家才能稍微休息会，刚有睡意，闹钟响了。伸个懒腰，继续干，直到日落西山。大家也都习惯了加班，互相之间相互帮忙，不分你我，优势还会打趣，今儿比昨儿早了那么一会。当然，这只是一开始，现在走上正轨的我们，做事有条理，轻重缓急，互相帮忙，准点下班率也高了。
2月18日，除夕夜，我的第一档单独值班。护士长舒赛备班，主任胡伟值班。夜深人静，拿着手电筒一个个病房巡过来，看着病人们熟睡的面容，终于放下心。回到护士站，只留了头顶的一盏明灯，护士长开始询问我第一次值夜班的感受，常见药物的不良反应，电脑的使用，病人出现紧急情况该如何处理。确定我都掌握了，才拖着同样疲惫的身躯，进去睡觉。当时，我抬头看了一眼时间02：00，其实备班上到晚上九点就可以了，护士长是怕我第一次镇不住，遇见突发情况愣在那不会处理，也为了让科室的其他的姐妹，家里离得远的姐妹可以回家过年。这种奉献精神，值得我学习。
我们的职业是被人尊称的“白衣天使”，没有亲身的经历，就不能真切感受到“天使”背后的艰辛与苦累。
——打针、发药、铺床、输液。在苦中感受着呵护生命的快乐。 ——交班、接班、白天、黑夜。在累中把握着生命轮回的航舵。
医院要求我们提高医疗服务质量和树立良好的医德医风，我们护士也应和医生一样心里时刻装着病人，立足本职，强化医疗服务意识，在技术上精益求精，树立良好的职业道德，努力提高自身的医疗、护理水平。视病人为亲人，对每一位前来就诊、住院的病痛患者精心呵护，用仁爱之心去温暖每一位病痛患者，在平凡的护理岗位上辛勤工作，用天使般的笑容和言语，舒解患者的心理压力，用精湛的护理技术，配合医生为病人的早日康复作最的努力。
护士总是忙忙碌碌，奔走不停。白大褂一穿，工作起来什么思想情绪和生活的烦恼都要被抛到了脑后，从上班到下班，从这间病房到另一间病房，有时连坐下来喘口气的工夫也没有。抢救危重病号，加班加点，废寝忘食，
所有来给我们的人都知道我们科室有个ccu，那里是危重病人的集中地，是我们与死神战斗的较量场，是挥洒青春的舞台。那里更加理解了生命的顽强，在心内科的这两年里，抢救也参与了几次。一个病人大面积心梗，直接平车推进ccu,抢救。打针抽血输液 挂尿激酶溶栓，看着液体一点点滴进病人身体，几小时后st段回降 ，我们与家属一起创造了奇迹，这位病人也是我们科首次溶栓成功的病人。
27床是个双下肢重度浮肿，慢性心力衰竭的病人，家属不在，也没有请护工，为了查看她的皮肤是否有压疮，几个体重不到100斤的护士真的是使了吃奶的劲道，才为她翻好身，整理好床铺。擦擦额头上细密的汗珠，询问有无不适。48床慢性心衰，血钾2,2mmol.护士姐妹除了遵医嘱补钾，做好宣教，得知病人家里经济条件不适很好，自发的为他买来香蕉等含钾丰富的食物。13床低血糖，周遭没有吃的，护士姐妹自掏腰包，为她买来了大白兔奶糖。。。。。如此如此，每天都在上演，工作的每一天，护士的神经总是高度紧张着。一个病人痊愈出院了，新的病人又送来了，就这样，我们日复一日，年复一年努力地工作着。每个科都有他们平凡的感动!医院就像一个家，我们是个团体，就应该为周边乃至其他地方的群众默默奉献，伟人霍姆斯曾立过：“我们占据的位置并不重要，重要的是我们要去的方向。”
没错，一滴水很平凡，千千万万的水滴汇成了浩瀚的大海，石子和砖瓦很平凡，它们却构建成了雄伟的大厦，烛光尽管很微弱，却带来了一室温暖，一线光明。人亦如此，尽管我们只能充当患者的卫士，但我们却能给予病人心灵上的慰藉与精神上的鼓励;尽管我们只哨兵的作用，但如果没有我们的“放哨”，病人的病情变化很难及时发现!
灯火阑珊处没有我们的身影，轻歌曼舞我们不曾立足，只有那纯洁的白才是我们的追求，我们的梦想。我们不曾奢望什么功名利禄，只求无悔与心， 也许 再过20、30年，当我们不再年轻，当我们青春妙龄越离越远，皱纹爬上我们的脸颊，青丝变成了缕缕白发时，我们再回过头来看看自己人生选择了护士这一神圣的职业时，我们会为今天的工作无怨无悔。
过年过节心得体会和感想五
在外的涴市父老乡亲:
律回春晖渐，万象始更新。值此辛丑虎年春节来临之际，我们谨代表涴市镇委、镇政府和6万家乡人民，向您和您的家人致以新春的问候和美好的祝愿!
“回家是最美好的礼物，健康是最宝贵的财富”。在经历了庚子年初封控管理的相互挂念之后，我们更觉得与家人相聚的时光最值得珍惜，特别是春节临近、乡愁渐起、思绪渐浓，万里归心随暮潮，在外游子“回家过年”的期盼更加热切。然而，当前境外新冠肺炎疫情持续高发，国内疫情呈现多点散发和局部聚集交织态势，防控形势严峻复杂，大家始终惦念的家乡已经进入临战状态，始终牵挂的家乡亲人们也已经戴上口罩、减少出行。在这个特殊时期，我们倡议在外的涴市父老乡亲就地过节，并积极配合当地防控工作，避免往返奔波给自己和家人带来感染风险，以带着乡情的坚守为家乡防控工作、家人身体健康作出带有温情的贡献。如您确需返乡，必须提前向所在村(社区)报备，并提供7日内核酸检测阴性证明，务必注意旅途防护，回乡后第一时间向所在村(社区)报到，并主动配合做好返松人员分级健康管理工作。
1.境外返松人员：在第一入境地集中隔离医学观察14天，抵松后继续实施14天居家隔离医学观察(从集中隔离医学观察期满算起)，并按要求做好相关检测工作。
2.高风险地区返松人员：抵松后集中隔离医学观察直至离开当地满14天，应在24小时内完成首次核酸检测，解除隔离时应同时开展核酸、抗体等检测工作。解除集中隔离后，再继续居家隔离医学观察14天，解除隔离时进行相关检测工作。
3.中风险地区返松人员：抵松后集中隔离医学观察直至离开当地满14天，应在24小时内完成首次核酸检测，解除隔离时应同时开展核酸、抗体等检测工作。
4.低风险地区返乡人员：必须持7天内核酸检测阴性证明，返乡后将核酸阴性证明、健康码和通信行程卡报村(社区)查验，实行14天居家健康监测，期间不聚集、不流动，每7天开展一次核酸检测。不能提供有效核酸检测证明的，由所在村(社区)迅速组织1次核酸检测。
在此，我们也希望所有在家的父老乡亲们积极做好个人防护措施，红事停办，白事简办，非必要不聚集，尽量减少走亲访友、团拜聚餐、室内聚集性文娱活动，始终坚持戴口罩、勤洗手、多通风、不聚集、用公筷、保持“一米线”、“隔位坐”等文明、健康、卫生的生活习惯，一旦出现发热、咳嗽等症状，第一时间到镇卫生院发热门诊进行排查诊治，始终保持健康的身体状况，不让在外的亲人们担心。
天上一轮月,人间万里明。在外辛勤奋斗的涴市父老乡亲，家乡人民永远挂念你们，家乡党委政府永远是你们的坚强后盾!如遇需要咨询了解相关政策或紧急情况，请及时联系镇疫情防控指挥部，电话：。待到春日暖风吹散疫情阴霾时，我们再相聚，一同放灯南河，共祈家乡平安。
最后，我们衷心祝愿您和您的家人新春愉快，身体健康，工作顺利，万事如意!
过年过节心得体会和感想六
每逢过年的时候，我最期盼的不是压岁钱，不是年夜饭，而是做爆米花的老爷爷能够快些来到我们的村子。因为，那是我最开心、最珍贵的时刻。
盼星星，盼月亮，终于盼到了腊月，终于盼来了做爆米花的老爷爷。这时，我们会苦苦地请求父母给我们一点大米、黄豆、玉米、糖，还有一点钱，让我们去做爆米花。得到他们的同意，我们这些孩子便活蹦乱跳地拿着东西去老爷爷安摊的地方排队，依次等待老爷爷给做爆米花。
瞧，老爷爷开工了。他把煤火调好后，先把桶盖打开，抓起米，用漏斗一点一点小心翼翼地放进桶里，生怕米掉到地上，又加了一些糖，做好这些，他便盖上盖子，拿出一根铁棍，插进桶盖上的一个小洞，麻利地把桶盖拧紧。再轻轻一推，椭圆形的桶便巧妙地滑进铁架。接着，一只手摇起手柄让煤火旺起来，另一只手抓住桶的把手，两边一起摇。老爷爷边摇边目不转睛地看桶上的压力表，不一会儿，老爷爷摇柄的速度变慢了，因为要开始调节火候了，这是最关键的一步。
时间一分一秒地过去了，看，老爷爷要起身了，这时米熟了，一放气，米就要爆开了。胆小的女生吓得捂着耳朵跑得远远的，虽然我也有些害怕，但还是壮着胆子捂着耳朵，一步一挪地靠近桶。而老爷爷呢，他把铁棍子插进盖子的洞里，拿着一个大麻袋，把麻袋口套在桶盖口上，半蹲着身子。只听“砰”的一声巨响，再看老爷爷把手中的铁棍一拧，又是一声“咝”的声音，伴随着一阵浓雾，还有一团香气扑鼻而来，我们开心地凑上去一闻：“呵！好大好香的爆米花。”
做完爆米花的孩子满心欢喜，忙着去拿自家的爆米花，前来等孩子回家吃饭的大人也忘不了给没有做出爆米花的孩子几大把爆米花吃，孩子们吃着爆米花，真是香呀！
因为刚拿回来的爆米花是散的，所以还可以自己做成各种形状。把糖或蜂蜜放在锅里在火上加热化开，倒进爆米花，就能做成各种形状。妈妈专门给我做了几个很大很大的爆米花团，我捧着大大的爆米花团，小伙伴们看见我无从下口的狼狈样子，都会笑个不停。
童年时，过年的日子是最快乐的，因为有了做爆米花的经历才有过年的气氛、过年的体验、过年的乐趣和过年的味道，而等待过年，等待爆米花来临的日子也因有了期待而香甜起来。如今，爆米花成了随时都可吃到的平常事物，我却再也寻不回记忆里过年的味道、幸福的味道了。
过年过节心得体会和感想七
最恋那碗莲藕排骨汤
新年的脚步越来越近，“就地过年”成了新时尚，虽然就地过年既安全又可以节约一笔钱，但是，我内心深处还是很想家，想亲人，想母亲做的美食，特别是那碗只有过年回家才吃得上的热气腾腾、香气扑鼻的莲藕排骨汤，是思乡时最深的慰藉。
记忆里，我们每年回家，最开心的莫过于母亲，天还没亮，她就迫不及待地起床生煤炉子、洗陶吊子，然后赶到菜市场，挑选几根她认为最好的排骨和最新鲜的莲藕，放进陶吊子里，在炉火上精心煨制。
中途不用揭锅看，母亲自有她的煨汤心得，待莲藕排骨汤特有的浓香弥漫小巷、路过的人们情不自禁深吸口气说“好香啊”的时候，母亲才信心十足地揭开盖子。俗话说，“吃肉不如喝汤，喝汤不如闻香”。此时，莲藕的清香混合着熟透的肉香直达肺腑，眼里心里都是幸福的温暖。
开吃前，母亲总要拿起筷子完成一套颇有仪式感的品尝过程，将筷子在她认为最干净的胳肢窝里擦擦，然后小心翼翼夹起一块莲藕细细品尝，“嗯，蛮粉!咸淡正好!”汤浓香、藕粉糯、肉烂熟，说明这吊汤食材上乘、火候到位，母亲这才露出满意的笑容。
湖北的冬天虽然不像北方那样零下十几度或几十度，但照样寒冷，因为我们很少有安装暖气的，北方人回家脱衣服，湖北人回家则裹得像熊猫一样傍着火炉边搓手边瑟瑟发抖，而炉上那锅咕咕冒着热气的莲藕排骨汤，是母亲为孩子驱赶寒冷的不二法宝，也是邻里关系亲如一家的秘诀。
小时候，因为爷爷奶奶过世得早，我们姐弟仨多亏了隔壁的奶奶帮着照看。家里每次煨汤，母亲情愿不吃，都要添上一碗堆得冒尖的汤送给隔壁的奶奶吃。母亲说，老人的口是金口，越吃越有。
长大后，我也曾学着煨莲藕排骨汤，但总觉得没母亲煨的汤香甜，母亲传授过煨莲藕排骨汤的经验，除了用陶吊在炉火上文火慢熬，选材也十分重要，排骨不一定要正排，猪脊骨、边排都是可以的，但莲藕一定要选九孔的，母亲说，只有湖北才能种出九孔的莲藕，也只有九孔的莲藕才能煨出最浓最香的莲藕排骨汤。
买排骨的时候，我们都不喜欢排骨下边那一点“肥泡子肉”，但母亲说，那才是一坨正宗的好肉，里面包裹着脆骨，煨熟后脆骨嚼得嘎嘣响，软烂的肥肉吸满了汤汁，吃上一块，味蕾极尽享受。
湖北冬天的街头，也有卖莲藕排骨汤的，一般是做小炒或早点的生意搭着卖，老板很大方，五块钱一大碗，洒上一点胡椒和几粒葱花，一碗吃下去，额头汗津津，周身透满温暖。
异乡冬天街头的驱寒美食也有很多，涮羊肉、蒸米糕、烤红薯……但我最恋的，还是母亲那碗莲藕排骨汤。
a >大寒节一过，母亲便早早地将湖北的九孔莲藕寄了过来，收到快递时，莲藕上还留着一层褐色的泥巴，母亲说，这样的莲藕保鲜，可以存放很长一段时间都不会坏。
待到大年三十，上菜市场买回新鲜的排骨，照着记忆中母亲传授的方法，精心煨上一锅香气浓郁的莲藕排骨汤，然后邀请同事一起品尝，大家吃的吃，录的录视频，我也要打开手机视频，边吃，边笑着与母亲交流煨汤心得。
这个春节，一定也过得十分有意义呢!
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