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食材配送情况总结范文汇总 食材配送情况总结范文汇总表(七篇)

时间:2019-08-01 01:48:37

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食材配送情况总结范文汇总 食材配送情况总结范文汇总表(七篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总结了。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

推荐食材配送情况总结范文汇总一

根据区教育局勤俭办公布的粮、油中标单位,我校先逐个了解中标的单位的食品来源、生产方式、食品的价格等,然后与中标单位进行沟通和洽谈,并到中标单位进行实地考查,这些准备工作为我校顺利选标打下基础。

在先前了解的基础上,学校召开校长会,各位领导将了解的情况以及个人的想法逐一交流,经过讨论研究,大家一致同意选用溧水区和风镇沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鲜食品类(蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等)作为我校食堂的食材。分管食堂校长及主任与这几家中标单位商谈食品的质量、食品的价格、配送的方式、付款的方式、合同的签订等注意事项,对合同的文本进行了仔细的推敲并得到双方的一致认可,然后再将具体情况上报一把手校长,由校长进一步的去审查,最后再由校长代表学校与这几家中标单位逐一签订合同。同样,调味品等日杂品和早点也进行了同样做到规范操作,严格程序的签订相应的合同。

我校在统计需要的物品后,以采取电话的形式通知配送单位提供本校的食品的需求量,配送单位得到信息后,严格按照合同要求,向我校提供优质、新鲜的食品。同时配送产品还必须取得食品生产许可证,提供相应的质量检验报告。未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。

我们明确要求生鲜食品类(蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等)的配送时间为每天早上6点半之前,配送单位必须备有“配送专用车”凭“专用通行证”进入学校。其余食品原料视我校的具体需求进行配送,但都要确保食品新鲜、优质、安全可靠。尽量不配送一些容易引发群体性中毒的食品,如马铃薯、四季豆等。

我们还要求配送的食品价格应低于市场的零售价,对于质量疑是有问题的食品坚决不用并及时退货,更换符合产品质量标准的食品同时提出警告,连续出现两次类似的问题取消配送资格。要求配送单位不得强制向学校配送不符合质量标准的食品,对出现有关质量的问题按合同相关事宜进行处理。

推荐食材配送情况总结范文汇总二

为切实加强后勤处食材配送中心的消防管理,防止和减少突发火灾危害,确保食材配送中心生产、物资、设施和人身安全,结合食材配送中心实际,落实消防安全责任制,增强抵制火灾事故的能力,尽力消除或减轻火灾事故的损失程度,特制定本消防应急预案。

1、领导组织消防领导小组,组长:苏东。副组长:李文艳。另成立消防指挥小组,下设六个行动小组,分别为灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、保障救护组、物品管理组、现场协调组。各自的组成和任务如下:

2、灭火行动组(负责人:李文艳)主要任务是:发生火情时能迅速组织人员赶赴现场,指挥灭火行动组和广大员工进行救火。要求:务必做到召之即来,来则能战,冲得上,救得出。力争把火灾消灭在初级阶段,尽力减少或避免人员伤亡、财产损失。

3、疏散引导组(负责人:尹秀起、许儒兮)主要任务是:迅速组织楼内人员从安全通道有序疏散,撤离火灾现场。

4、通讯联络组(负责人:李昂)主要任务是:利用电话、对讲机、手机等通讯设备及时沟通联络,当好灭火救急领导小组的“眼睛”、“耳朵”。力争使其把人力、物力用在最关键的地方,确保灭火指挥机关通讯联络畅通,指挥正确及时。同时为即将前来增援的消防部门人员、车辆清除道路障碍、开辟通道,引导其进入有利地形,积极配合消防部门进行扑救。

5、水电保障与人员救护组(负责人:马莹、田丽雅)主要任务是:接警后立即通知工程部断电、并增大水源压力。根据要求,应迅速将危重伤员送往附近医院进行救治。确保救火用水和伤员得到及时有效的救治。

6、物品管理组(负责人:殷雅琴)主要任务是:对从现场抢救出的物品进行妥善保管,对贵重和危险物品要派专人看管并逐件登记造册,以免重复损坏、丢失。

7、现场协调组(负责人:冯玉敏)主要任务是:对现场的情况进行认真、科学的分析,根据灭火小组的批示,灵活调配,正确指挥救火力量和灭火器具的投入和使用。确保灭火工作忙而不乱,高效有序,以免因人为因素造成人员生命、财产损失。

a、仓库、货架商品、机器设备;

b、办公及生活区域、劳务基地;

米、面、油等易燃易爆堆放区域;

1、每一位员工必须熟记火警电话(119)、校保卫处值班室外线:2xxxxx内线:26xxxxx。熟悉防火通道及出口位置,熟记灭火器材的使用,在灭火过程中绝对服从消防中心的指挥。

2、要熟悉自己工作场所的电器设备的开关、总闸位置,学会如何拉下总闸切断电源。

3、上下班都要检查各用电设备的运行情况是否正常,如插座、插头是否松脱,发现问题及时报修。

4、不要将垃圾堆放在装有总闸开关位置的地方,防止问题出现时不能及时到位拉总闸。

5、下班后(晚上)要将已不营业的场所总闸拉下,以防深夜出现问题无人发现。

1、运有各种工具、手段,对员工进行消防知识的宣传教育,提高消防意识,明确防火灭火在食材配送中心的重要意义。

2、积极采取外培和内培的办法,加强专、兼职消防人员的培训教育,不断提高业务技术水平。熟练掌握、使用消防器械。

3、根据生产和季节特点,每年组织一次消防演练,提高实战水平。

推荐食材配送情况总结范文汇总三

甲方:

乙方:

甲、乙双方本着友好协商,甲方把该厂所需的食材交由乙方供应配送;为确保双方权益,特拟下条款:

1、甲方食堂所需的食材由乙方供应,乙方负责送货上门,于每天早上8:30前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟,则将扣除当日货款10%违约处罚。

2、甲方有需临时加送菜品(提前3小时通知乙方),乙方必须无条件按时送达(每月4次为限)

3、甲方每星期有两天早餐需濑粉与河粉,乙方须在当天早上6:00前送到甲方食堂。

4、若有特殊情况,需提前通知甲方。在通知甲方后,乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时;如乙方在规定时间内没有配送到,给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。

1、乙方每周报价一次菜价,以双方协商经甲方同意签字生效。

1、甲方每天在当天送菜到达后,把第二天所需的蔬菜、肉类、食材等的数量清单交给乙方配送人员带回。

2、妥善保管好乙方供货的器具(菜筐、油桶、豆腐板等),如有损坏或缺少,甲方需照价赔偿。

1、供货数量确保准确,数量以甲方验收数量为准。

2、乙方每次随货的送货清单,经甲方指定人员验货后签字确定,甲乙双方各执一份,以此作为结算时的数量依据。

1、货款每月结算一次,每月1日对账;对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票,甲方在15日内一次性转账给乙方。

1、乙方配送的蔬菜、肉类、食材必须符合国家卫生标准,并且保证质量,不得有腐烂、变质物品。

2、凡属于质量问题必须包退包换,退补货品需在1小时内补给,不能影响甲方正常供餐。

3、若因乙方配送食品、食材导致甲方出现食物事故时,经卫生防疫站检验,证明确属于乙方造成的,乙方必须承担经济与法律上的全部责任。

1、本协议一式两份,甲、乙双方各持一份。暂定 年 月 日至 年 月 日止,试用期一星期,甲方如基本满意一星期后此协议自然生效,协议期满后双方再协商是否继续或终止。

2、甲、乙双方如有乙方需提前解约,需提前15天书面通知。

本协议若有未尽事宜,双方本着友好合作的精神协商解决。

甲方代表(签名) 乙方代表(签名)

单位(盖章) 单位(签名)

推荐食材配送情况总结范文汇总四

甲方(采购人):

乙方(供应商)

根据《中华人民共和国民法典》,经甲乙双方协商一致,签订本合同。双方共同遵守如下条款(其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明,合同附件均为本合同不可分割的一部分):

一、双方职责

1、甲方职责:

(1)甲方应根据乙方提供的预期副食品参考表及时制定食谱,并于每周星期日前将采购计划提供给乙方,方便乙方准备;甲方如有调整,应提前一天通知乙方。甲方遇特殊配送要求时,应视情况提前3小时与乙方取得联系。

(2)甲方应指定专人负责实物验收,验收无误后,双方共同签字确认。

(3)甲方单位炊事员(卫生员)负责检查卫生安全情况,做好48小时熟食留样,以便取证。

(4)甲方工作人员有权参与配送工作的全过程监督与管理,及时收集群众意见,加强与乙方的业务联系。

(5)甲方有权对乙方提供副食品预期参考表进行市场走访与调查,并合理提出解决意见。

(6)甲方与乙方对账无误后,应采取银行转账的方式进行及时转账。如遇特殊情况不能按规定时间结算的,应及时告知对方。

(7)甲方与乙方正常终止配送协议时,甲方应及时与乙方结清费用。

(8)甲方负责每月对乙方工作进行一次考核,如因乙方管理不善造成重大经济损失或严重损害甲方员工利益经督促整改无果,有权终止合同,相应经济损失由乙方承担。

2、乙方职责:

(1)乙方为甲方提供质量可靠、安全优质的副食品(包括禽肉、水产、蔬菜、调料等),每周星期日前由乙方向甲方按当地市场行情提供下周副食品供应品种、价格等预期参考数据,以便甲方及时订制副食品采购计划。

乙方配送的副食品必须符合国家食品卫生安全有关规定,从正规渠道采购,保证保质期在有效范围时间以上。

(2)所供肉类必须经卫生检验部门检疫,盖有卫生检验部门的检验印章;蔬菜必须经农药检测,达到食品安全要求;坚持每日配送前检测,并做好48小时实物留样。

(3)乙方应合理定制配送价格,坚持薄利多销,确保总体配送价格不违背市场规律,具体以双方协商为准。

(4)乙方必须拥有正规合法的配送车辆,保证配送的副食品新鲜优质。

(5)乙方保证每天在9:00前将副食品配送到甲方指定地点,因特殊情况须延迟时,说明原因并征求甲方同意;当甲方遇特殊任务有应急需求时,在力所能及内,乙方应按甲方要求将副食品及时配送到位。

(6)乙方提供给甲方的各类票据、检测报告、价格预期表等,均应使用电脑打印,并加盖单位公章,乙方每天将当天配送单据送至收货地点,甲方有权认定为无效票据,并拒绝支付相应款项。

(7)乙方应定期听取和接受甲方对副食品配送的意见建议,对符合协议规定要求的,乙方必须无条件执行。

(8)乙方与甲方进行结算时,应采取银行转账方式定期进行结算(不超过一个月),做到“零现金”交易。

(9)乙方对当天配送的所有副食品均应留样待查,以便出现问题后进行反查。

二、供应货品及价格

货物名称品种及规格价格

肉类、肉类制品具体品种和数量由甲方根据

实际情况提出每周或月根据市场情况调整

禽蛋、副食品、调味品具体品种和数量由甲方根据

实际情况提出每周或月根据市场情况调整

各类蔬菜瓜果具体品种和数量由甲方根据

实际情况提出每周或月根据市场情况调整

半成品食品具体品种和数量由甲方根据

实际情况提出每周或月根据市场情况调整

其他类(杂件、保鲜、纸等)具体品种和数量由甲方根据

实际情况提出每周或月根据市场情况调整

备注:以上食材均每周或每月根据市场行情甲乙双方定价一次,乙方报价含食材费、配送服务费及税费等全部费用。

三、 服务期限

本次供货服务期限为 年,自 年 月 日起至 年 月 日。

四、 定价方式

猪肉制品、禽肉制品、冷冻制品、禽蛋、部分调味品等由乙方将市场询价结果上报至甲方后勤部门,由甲方结合网上和实地询价情况与乙方确定的配送价格为基准价,最终配送价格由甲方后勤部门与乙方共同协商制定。

1、定价时间:以一个星期或一个月为周期(每周末或月末为定价时间,每次定价有效期为一个星期或一个月),根据每周末或月末乙方将市场询价结果上报至甲方后勤部门,由甲方后勤部门结合网上和实地询价情况与乙方确定下个星期或下个月的配送价格。

2、结算公式:按年,甲方后勤部门结合网上和实地询价情况与乙方确定的当月配送价格×当月实际供货量。

甲方建立价格管理机制,对价格变动较大的,应做价格调查予以核实。价格变动超过平常价格30%以上的,进行专项登记,报公司办公室备案,升幅超过50%以上的,应做价格调查。

五、 货品质量及要求

1、乙方所供货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。

2、乙方所供货物必须符合国家行业生产及经营标准,货真价实,均能提供相应批次的检验合格证明。

乙方所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。

(1)面粉必须拥有“qs”食品质量安全认证;

(2)猪肉、肉类制品、鲜(冻)鸡鸭、鸡鸭副产品等必须具有动物检验检疫证明;

(3)糖、味精、鸡精、酱油、醋、生粉等具有“qs”食品质量认证标志;

(4)豆制品、半成品必须具有“qs”食品质量安全认证;

(5)禽蛋、蔬菜瓜果必须保证新鲜,且符合食品卫生安全法要求;

(6)所供原辅材料包括,但不限于以上货物。

3、所有货物指标要符合国家强制性标准要求。

4、生鲜食材应于每个工作日上午九点前交货,同时应具有一定的机动性,能够在两小时内满足临时供货要求。

5、乙方供应的食品和原辅材料均在乙方的经营范围内,乙方能够配足配齐甲方员工餐厅所需的材料。

6、乙方配合甲方建立价格监督机制,提供相应便利;乙方供应的食品和原辅材料价格应符合当地同类同品牌同等级食品市场价格。

7、乙方应开具合法的增值税发票,报账及时,每周对账一次,每月报账一次,原则上顺序报账,不能积压;当月账目应于次月7号前完成对账。

8、瓜、果、蔬菜必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物;必须保证较好的色泽和鲜度,不得有菜叶腐烂等现象,并保持整体完整,属于无公害蔬菜瓜果,乙方必须保证所供应的瓜、果、蔬菜符合卫生标准;

乙方负责供应货物的运输、质量检测等工作,所产生的费用由乙方负责。

9、具体购销事宜和供货办法由甲方和乙方商定。购销合同由甲方和乙方共同签订。供应期内各批次的货物具体需求量及品种以实际供应前一天甲方采购人的通知为准。每天按时间送货。

10、乙方不得将本项目转包或分包给他人,一经发现,甲方有权终止合同,由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。

11、乙方应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定,一经发现供应有以下食品,甲方除全部退货外,将立即取消乙方的供货资格,乙方并承担由此造成的经济责任和法律责任:

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,对人体健康有害的;

(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物或微生物含量超过国家限定标准的;

经动物检疫部门检疫、检验或检疫、检验不合格的肉类及其制品;

(4)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物等及其制品;

(5)掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;

(6)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质或将非食品当作食品的;

(7)超过保质期限的。

六、 交货期、交货地点及交货要求

1、交货时间:每次根据甲方采购人的邮件、qq、微信或者电话传真订购单通知乙方订购品种、数量后,24小时内送货,乙方免费运送货物到甲方指定地点。

2、交货地点: 。

3、乙方必须按时按量按质将货物送到甲方指定地点,并由甲方仓管员当面核实重量,并按照招标文件中列明的标准进行验收。验收完毕后,双方必须在货物收货清单(格式自定,但必须包括货物单价、数量、重量、合价等内容)上签名确认,货物收货清单作为甲方支付货款的依据之一。

4、乙方提供果蔬类食品,标注出产地,并对农药残留物出具检验报告;

5、乙方对验收不合格的食材或货物允许退货或予以更换。

七、付款方式

甲方按年结算与乙方结算合同款项,均以银行转账方式支付,乙方凭以下资料(入库单上有品名、数量、单价、和金额)正式结算

八、 不可抗力

在合同执行期内,如发生自然灾害或其他不可抗力的原因,致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的,应向对方当事人通报理由,经双方有关主管部门核实后,不负违约责任,并允许变更或解除合同。

九、 争议和纠纷处理

1、本合同在履行期间,双方发生争议时,可采取友好协商解决或请有关部门进行调解。

2、争议或纠纷发生时,当事人应当尽量协商解决,协商不成或调解无效的或当事人不愿通过该方式解决的,可依法向合同签订地人民法院起诉。

十、 违约责任

1、乙方不按时、按质、按规格配送食材的,甲方有权根据合同约定扣除乙方食材费用(500元-20__元)/次;

2、无正当理由,甲方不得拒收或退换货物,否则,产生的成本费用由甲方负责;

3、由于食材质量造成食品安全事故的,由乙方承担全部事故责任,甲方不承担任何责任;

十一、 其它约定

1、本协议受中国法律管辖;

2、未尽事宜由双方另行协商并签订补充协议,补充协议为本协议的有效附件;

3、双方履行协议时的一切信息交流,均以书面形式进行;

4、已登记的双方资料如有变更,须在变更发生前10日内书面通知对方;

备注:未经甲方许可,乙方不得通过本公司网站,微信或qq群等宣传途径传播甲方关联信息,要对甲方信息保密,否则承担相应法律责任。

十二、 其他

本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲 方乙 方

单位名称 单位名称

地址 地址

委托代理人 委托代理人

签订日期 签订日期

电话 电话

开户行 开户行

账号 账号

税号 税号

推荐食材配送情况总结范文汇总五

甲方:_________________

乙方:_________________

甲、乙双方本着友好协商,甲方把该厂所需的食材交由乙方供应配送;为确保双方权益,特拟下条款:

一、配送范围

1、甲方食堂所需的食材由乙方供应,乙方负责送货上门,于每天早上________________前送____________到甲方食堂。超出约定时间30分钟,则将扣除当日货款10%违约处罚。

2、甲方有需临时加送菜品(提前3小时通知乙方),乙方必须无条件按时送达(每月4次为限)。

3、甲方每星期有两天早餐需濑粉与河粉,乙方须在当天早上_________________前送到甲方食堂。

4、若有特殊情况,需提前通知甲方。在通知甲方后,乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时;如乙方在规定时间内没有配送到,给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。

二、报价方式

1、乙方每周报价一次菜价,以双方协商经甲方同意签字生效。三、订货方式1、甲方每天在当天送菜到达后,把第二天所需的蔬菜、肉类、食材等的数量清单交给乙方配送人员带回。2、妥善保管好乙方供货的器具(菜筐、油桶、豆腐板等),如有损坏或缺少,甲方需照价赔偿。四、数量确定1、供货数量确保准确,数量以甲方验收数量为准。

2、乙方每次随货的送货清单,经甲方指定人员验货后签字确定,甲乙双方各执一份,以此作为结算时的数量依据。

五、结账方式

1、货款每月结算一次,每月1日对账;对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票,甲方在15日内一次性转账给乙方。

六、质量保证

1、乙方配送的蔬菜、肉类、食材必须符合国家卫生标准,并且保证质量,不得有腐烂、变质物品。

2、凡属于质量问题必须包退包换,退补货品需在1小时内补给,不能影响甲方正常供餐。

3、若因乙方配送食品、食材导致甲方出现食物事故时,经卫生防疫站检验,证明确属于乙方造成的,乙方必须承担经济与法律上的全部责任。

七、协议期限

1、本协议一式两份,甲、乙双方各持一份。暂定_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止,试用期一星期,甲方如基本满意一星期后此协议自然生效,协议期满后双方再协商是否继续或终止。

2、甲、乙双方如有乙方需提前解约,需提前15天书面通知。本协议若有未尽事宜,双方本着友好合作的精神协商解决。

甲方代表(签名):_________________单位(盖章):_________________

乙方代表(签名):_________________单位(签名):_________________

_________年_________月_________日

推荐食材配送情况总结范文汇总六

(一)配送过程准时、安全、卫生的保证措施

1、补货、退货、换货响应时间承诺

我公司郑重承诺在采购单位下达订单后交给仓储部,实行快速配货,保证2小时内配送到指定位置。

2、配送时间保证措施

为快速送货,我公司将成立专门为本项目服务的部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。

(1)作业时间

为保障送货时间的及时性,配送员工上班时间从早上6点30分开始,通过作业时间的提前,保证配送时间在用户方要求范围内有一定的弹性,确保每日早上9点前送至采购人指定地点。

(2)快速响应

用户下达订单后,订单经过汇总后,交给仓储部,实行快速配货。

(3)送货

据用户方的需求进行线路调整。我公司将对本项目做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送,保证客户的时间需求。

(4)售后处理

当产品配送出去后,若发生纠纷,我公司将在第一时间内快速处理。质量问题无条件退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。

3、配送安全保障措施

(1)安全保障工作实施依据

依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定。

(2)工作原则

①预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。

②安全第一。坚持安全第一原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票食品或原料均拒收。

③监督与服务并重。

(3)工作职责

①对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训;

②做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作;

③对公司采购员、配送员进行专业培训。

(4)监管方式

全程食品安全保障主要工作包括:

①审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;

②实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。

③据交行意见选派合适的配送员;

④对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。

(5)工作程序

①召开会议,传达部署关于食品安全保障工作任务。

②做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。

③人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。

◆业务知识培训考核合格;

◆具有高度的责任心和严谨的工作态度;

◆能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作;

◆遵守保密纪律,严守工作岗位。

◆技术准备。包括各种检测设备、采样器具。

◆配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;

◆食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备。

4、配送过程卫生保障措施

物资运输对保证食品的卫生质量有很大关系,特别对易腐食品更是如此。在运输过程中若不注意卫生,就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染,降低食材的卫生质量。此外,食品运输时间,运输工具和运输情况等都对食品质量有关系,所以食品运输过程卫生要求具有重要意义。

(1)运输管理基本要求

1)车辆选择

根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。

2)环境卫生要求

确保车厢卫生清洁、干燥,不得有与食品有影响的其他气味。

3)装车要求

不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等货物混装。

4)堆放要求

堆放整齐,码堆层数不超过要求层数,不挤压货物。

5)安全要求

货物在运输中避免人为破坏。

(2)运输过程控制

1)运输工具应符合卫生要求,不应使用装载过化肥、农药及其他可能污染食品的物品而未经清洗处理的运输工具运载食品。

2)运输工具装入食品之前应清理干净,在运输食品前,车辆必须洗刷干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染。

3)运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害。

4)运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防尘等措施,一定要用清洁的遮盖用具将食品覆盖严密,以防污染。

5)根据食品特点,应对车辆有特别要求。

(3)温控

运输过程中采取控温措施,定期检查车内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度。

(4)配送人员卫生管理

①食品配送公司所有工作人员必须健康检查合格,各项卫生法规培训合格后方能上岗。

②所有工作人员必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁,符合標准,保持良好的卫生习惯。

③勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米,避免指甲缝藏纳污垢,影响食品卫生和个人健康。

④工作操作前、便后、休息后、中途离岗后,从地上拾起污物或手接触污物后等都必须将双手洗净,消毒、保持双手清洁。

⑤工作中不戴戒指或手镯,不准涂抹指甲油,以免污染食物和影响到洗手消毒。

⑥坚持勤洗澡、理发、洗头,男员工头发不盖耳为准,女员工头发不过肩为准。

⑦为防止个人日常穿着衣服中带有尘土,细菌而污染食品,坚持勤洗换衣服、被褥,保持个人服装整洁。

⑧工作服应经常换洗,被污物污染后立即更换。以保证工作服的整齐卫生。

⑨工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。

⑩工作帽应能容纳全部头发、防止头发、皮屑落到食品中。

(二)客户沟通、客户投诉处理保障方案

1、客户沟通

本公司设立电话专线(13708480773)、专员为本项目工作提供7*24小时服务,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。

2、客户投诉处理

2.1投诉管理的目標

在配送经营过程中,如出现客户投诉情况,则表明我公司在服务中还有做的不到位的地方,令客户感动不满意,投诉一旦发生,我们将迅速妥善地处理,如处理得当,不但能够在客户心中留下良好的企业形象,还会获得客户信任。

我公司身为服务性质的食品配送企业,在投诉的问题上将正确对待与处理,规范客户投诉处理和管理工作,提高市场反馈响应速度与解决问题效率,维护公司信誉和品牌形象,促进产品质量改善。

2.2投诉处理的原则

(1)执行首问责任制的原则。第一时间接受客户投诉者,对投诉及时做出反应,尽可能减少中间环节,并在规定的时间进行有效处理,不能及时处理完毕的应按时跟进进展情况,并适时通知客户。

(2)遵偱谁的客户谁负责原则。与客户投诉内容相关的部门应主动承担和处理投诉,不推诿、不扯皮,以法律法规、合同、质量標准、国家规范为依据,坚持实事求是,公平合理,涉及赔偿问题要根据管理责任承担,必要时由公司进行协调处理。

(3)实行总结与改进原则。认真研究分析客户投诉内容,积极改进产品、流程以及经营管理等方面存在的问题。

(4)实行投诉责任与绩效挂钩原则。对客户投诉应认真积极调查处理,将回复客户及时性、处理时限和日常管理等工作与单位、员工的绩效挂钩。

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餐饮食材配送公司 餐饮配送公司的简介相

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餐饮配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,向消费者专门提供各种酒水、食品,而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。下面就是x给大家整理的餐饮配送公司的简介,希望对你有用!

餐饮配送公司的简介篇1

金机餐饮配送(上海)有限公司是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册,成立于20xx年9月,是一家专业从事企事业单位快餐盒饭配送及食堂承包的企业。

公司地处于青浦工业园区内,地理位置优越,四通八达的交通,我们盒饭的日产量达到每餐6000份,桶饭20xx,全日生产量达到320xx份。

公司主要生产设备有;专用送餐车12台,2间预冷库,2间冷冻库,油转汽化灶16台,蒸饭箱12台,电加热保温罐10台,蒸汽消毒箱8台,燃油蒸汽锅炉2台等。

公司以“勇于承担的金机人\"为经营理念,以“客户满意”为服务宗旨,不断对企业的“软,硬\"件进行了新一轮的改造,添加了全自动洗碗(盘)机,自动切菜机,成品传输带,风淋房,封闭式参观通道。

本公司将竭诚为您提供优质服务。期待您的光临,参观

及洽谈。

食品安全目标:客户每年食品安全的投诉不大于一起

食品安全方针:从源头把关 全过程预防

关键点控制 卫生与健康

有效的沟通 持续并改进

餐饮配送公司的简介篇2

安徽省快乐帮餐饮配送服务有限公司位于科教名城安徽合肥,是一家由工商、食药、卫生等部门核准注册,专业为政府机关、企事业单位、文化艺术交流会等提供餐饮配送服务的一家现代化餐饮配送公司。公司总部现于合肥市蜀山区金寨路155号黄金广场5栋a605,目前公司业务主要分为同城物流配送以及o2o战略。公司现有员工近200人,主要配送员近60人,并给予广大在校学生兼职工作机会,同时使公司有足够的人员供调配。公司内所有工作人员均参加体检,并拥有健康证,公司宗旨:为顾客健康负责。本公司并不是安徽第一个餐饮配送公司,但致力于将自身发展为唯一一个让新顾客放心选择,让老顾客安心继续选择的一家餐饮配送公司。

准点派送,一日三送,实现合肥区域最快2小时送达,保证您的货物在第一时间内到达,让购物更便捷。

精准把控从下单到交货的每一个细小环节,实时跟踪,让货物信息尽在掌握,提供主动开箱验货服务,全程保障货

物运输安全,让购物更可靠。

可根据需求选择方便收货的时间段,将按照您的时间进行配送,(注:约定时间最短时间2小时,最长时间8小时)并送至指定地点,让购物更周到。

提供多种规格的包装材料,专业打包人员依据您的货物需求进行安全包装,为您的货物量身定制最专业的包装方案,让购物更安心。

超高性价比,您可以用更优惠的价格享受方便快捷、安全可靠的快递服务,让购物更实惠。

餐饮配送公司的简介篇3

天津市众德源餐饮配送有限公司坐落于天津市西青区大寺镇南津淄公路青泊洼农场西侧,交通便利,向北到外环线,中石油桥快速道,到西青开发区只需要十分钟车程,从而保证了给贵公司送餐的及时与快捷。

众德源餐饮配送有限公司在区内建有中央厨房面积达500平方米,职工宿舍150平米,从而打造宽敞,舒适的办公场地。本公司备有专用的送餐车、保温箱、保温桶等设备,从而有效地保证了食品的送达时间及饭菜的温度、卫生及品质,本公司日生产能力为一天生产6000份。

众德源餐饮配送有限公司与各个有资质的供货商长期合作,保证了食品的安全、卫生与质量。并最大限度让利于客户,从而更加实际的做到为客户着想。

众德源餐饮配送有限公司具有专业的企业管理人员、营养师、研发人员、专业技术人员、后勤保障人员,能为客户提供更加科学、卫生、营养健康的膳食,最大化的做好企事业单位的后勤保障工作。

众德源餐饮配送有限公司实力雄厚,而且有多年的配送经验还有经验丰富的管理人员,可以根据您的要求进行托管服务,为您企业提供便利,节约开支。

众德源餐饮配送有限公司可以应客户要求为其量身定做更加合理、健康的食谱,为企业员工提供最健康,实惠的营养早、中、晚餐,并通过专业配送团队提供配餐、送餐业务。

至此众德源餐饮配送有限公司衷心的祝愿贵公司生意兴隆,万事如意,并且诚挚的希望贵公司多提宝贵意见,有不完善之处我们会第一时间及时调整,从而做到为贵公司提供最优质的服务。

餐饮配送公司的简介篇4

长沙中一餐饮管理有限公司简介

中一餐饮管理有限公司成立于20xx年6月,注册资本壹百万元,注册号:430104000006484(2/2)。公司现有员工1500余人,有高、中级厨师150多人,专业管理技术人员100余人,大中专管理人员占15%,这支技术力量雄厚的炊、

管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式,以保证科学合理的经营管理。

本公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下,在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程:

年9月,由董事长贺长安接手湖南商学院第三学生食堂,这是本公司第一次参与餐饮管理服务工作;

年年底,由于经营效果显著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委员会评为\"先进单位\";

年9月,公司一举中标湖南第一师范学校东方红校区第一食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,受到客户的肯定和支持;

年9月,公司取得湖南商学院学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定;

年4月,公司中标长沙市第四医院,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇;

年12月,公司再传捷报,公司中标中联重科食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理受到客户的肯定和好评;

年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区第一、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战。

年,我公司相继托管湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空工业职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂等的托管。

公司自20xx年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托,实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出,受到广大师生的好评,公司于20xx年度被湖南省高校伙食管理委员会评为“先进单位”;并于20xx年9月取得了湖南商学院第二食堂的经营权。

20xx年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式,在湖南第一师范食堂经营竞标中,取得了东方红校区第一食堂的经营权。

20xx年1月在长沙大学汇泽食堂经营权的竞标中,本公司在众多竞争者中再一次胜出,取得经营权。

20xx年10我公司在湖南商学院北津学院第二食堂的投标中获得经营权,20xx年6月,我公司获得怀化学院西校区第一、二食堂的经营权,使我公司的业务向周边二级城市拓展(公司经营托管的食堂主要如表2)。 20xx年9月我公司相继中标湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂。

20xx年4月靠着诚信务实、高效创新,深入为师生提供物美价廉的服务意识,潇湘职业技术学院一举取得该院二食堂经营权。

20xx年我公司先后中标长沙市第四医院、第八医院,完成了从学校食堂、企业食堂到医院食堂的跨越;20xx年4月,我公司中标长沙市第三医院食堂,这给我公司带来了新的机遇和平台。

经过中一人几年的辛勤努力,公司积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:

质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。

为了节约成本,公司除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。

个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。

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