一、感冒咳嗽吃什么食谱
①萝卜茶
材料:白萝卜100克,茶叶5克。
做法:茶叶加用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温。
功效:具有清热化痰,理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜。
②杏梨茶
材料:苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法:将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。
功效:此茶能润肺止咳,适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
③北杏猪肺汤
材料:猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。
做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1—2汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。
功效:此方止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症。
④沙百鸭汤
材料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。
做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
功效:可以滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。
⑤银耳冰糖羹
材料:银耳10克,冰糖20克。
做法:先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中,加水适量,用文火炖煮10分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用,每晚1次。
功效:可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,阴润燥,化痰止咳。
⑥山药杏仁粥
材料:山药、粟米各100克,杏仁20克,酥油适量。
做法:山药煮熟,粟米炒粉;杏仁炒熟,去皮尖,捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克,山药、粟米粉各适量,加酥油服之。
功效:可补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳等症。
⑦葱梨汤
用材料:葱白(连须)7根,鸭梨1个,冰糖9克。
做法:以上3味加水煎煮。吃梨,饮汤。每日2次。
功效:此方具有清热疏风的作用。适用于风热型咳嗽,咳嗽频剧,喉燥咽痛,咳痰不爽等症。
二、感冒咳嗽吃什么食物好
苹果
可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸杞、枣等,能润肺止咳。另外,生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用,是儿童与老年人治疗消化不良的好药方。
梨
可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。
荸荠
假如生吃一定要做好消毒,防止感染寄生虫病,用淡盐水泡一泡就可起到消毒作用。荸荠还可以入菜,最好用蒸或煮食。另外,去皮后榨汁服用,可治疗咽喉肿痛。
杏仁
咳嗽时伴有气喘,或干咳无痰时,可以吃点杏。因为杏中含有苦杏仁甙,具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更强。此外,干咳时,吃点香蕉或菠萝,效果也不错。
三、感冒咳嗽不能吃什么食物
1、辣椒
带有辣椒的菜不要吃,否则会刺激嗓子,加重咳嗽的症状。比如水煮肉片、辣椒炒肉等等。
2、大蒜
大蒜虽然有杀菌的作用,但是它对人体刺激性很大,感冒咳嗽的人不能吃,否则会很难受。
3、咸菜类
对于感冒咳嗽的人来说,盐过多的话会导致口干,更容易引起咳嗽。所以感冒咳嗽的时候要少盐,因此咸菜是要少吃的,毕竟咸菜含盐量太高了。
4、油腻食物
感冒咳嗽时消化功能较弱,因此不要吃过于油腻的食物,比如炸肉、炸鱼等,以免消化不良。
此外,冰凉的食物也不要多吃。
四、感冒咳嗽不能吃什么水果
1、梨
味甘、微酸,性凉。能清热生津,润燥化痰,解酒毒。但不宜在感冒期间生食,不少人误以为吃生梨也有止咳化痰的效果,还特地买很多梨子,直接削来生吃,反而使得痰更多、咳得更严重。生梨属寒凉性,寒性感冒患者当然会咳得更严重,要炖过后才可以祛除寒性。
2、西瓜
无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
3、橘子
橘子性寒,吃了会咳的更利害。如果感冒想吃橘子,可以将整颗橘子烤热后吃。
4、蕃茄
西红柿的性味偏寒,体质虚弱或已感冒的人必须慎用,可以做成西红柿鸡蛋汤来吃
在感冒期间,我们可以选择的水果包括草莓、木瓜、芒果、葡萄等。它们因富含维生素C和A,对治疗感冒有较好的效果而入选。