果酱玛格丽特小饼

材料

安佳无盐黄油200克，低粉200克，玉米淀粉200克，熟蛋黄4个，自制杏酱，盐2克，细砂糖80克，或糖粉

做法

1.黄油切小块室温软化

2.加细砂糖

3.打发

4.加入过筛的熟蛋黄

5.拌匀

6.加入低粉和玉米淀粉

7.混合成团，冷藏1小时

8.取出冷藏的面团，分成小份，搓圆

9.用手指按扁

10.一部分饼干挤入杏酱

11.中下层，150度30分钟，焖10分钟