早餐可以吃以下几种提神食物：
1、黑巧克力
这里的黑巧克力指的是浓度比较高的黑巧克力，而黑巧克力可以提神原因就是来自于巧克力中的可可浓度以及咖啡因，也就是说巧克力的浓度越高，提神效果自然也就越好。
2、葡萄柚
葡萄柚中含有丰富的维生素C，人体吸收维生素C之后可以有效提振精神、增强免疫力，甚至光用闻一下葡萄柚的气味就可以刺激人体的警觉性，而其他维生素C丰富的水果还有很多，例如柠檬、柳橙、柑橘等也都有类似的效果。
3、麦片谷物
谷物类食品中含有丰富维生素B群、铁质、镁元素，并且其中的膳食纤维也能让血糖长时间维持稳定，因此有助于让人的心情稳定、维持良好体力。在早餐的时候，不妨来一杯燕麦牛奶，相信是非常不错的选择。
4、鸡蛋
鸡蛋中富含铁质、蛋白质，可以帮助一整天都有好精神，并且鸡蛋中含有在大脑运作上扮演重要角色的“胆硷”（Choline），能帮助大脑不打结、有好脑力。有研究发现，早餐加一颗蛋的话，就可以让一整天摄取的热量减少10%，也能补充身体所需完整营养。
5、鲑鱼
鲑鱼最为人所知的便是其中的欧米伽—3不饱和脂肪酸，这种营养元素不仅能促进身体稳固肌肉、减少心血管疾病的危险，还能为身体提供满满的能量，对于预防大脑退化、关节退化等都有很大的帮助。
除了食物之外，早晨还可以通过以下方法来提神：
1、伸伸懒腰、扭扭脖子
有医学专家研究指出，人体早上起床睁开的第一眼之所以会感觉疲乏，就是因为人的运动神经还没有苏醒过来，而掌管全身运动的活动神经位于脖子后面和背部脊椎，而在人睡眠的时候，这两个部位受到严重压迫的，因此要叫醒活动神经就得从伸伸懒腰、扭扭脖子开始。
这些动作非常简单，你可以在床上完成，也可以在起床之后，打开窗户，一边呼吸新鲜空气一边运动。
2、多看阳光或者色彩明亮的东西
相信大家一定都有这样的经验，如果在某一一个下雨天，天气比较阴沉的时候，往往在这天当中，你的生理时钟醒过来的时间与平时相比的话，要晚上几分钟甚至更长的时间，这就是因为光线能刺激眼皮上的感光细胞，反射给大脑，然后激活大脑中的那些兴奋度强的细胞，这些细胞接受内外刺激并作出反应，就会破坏了睡眠的先决条件：把大脑兴奋点暂时转移到原先兴奋度较弱的神经细胞。
利用这个原理，我们就可以通过观看光线强烈的阳光，或者色彩明亮的物体来叫醒我们的大脑，然后让大脑叫醒我们的身体，最常用的办法就是在早上起床后把灯打开，这样依赖你的身体的每一个细胞充分意识到新的一天已经开始。
3、积极快乐的心理暗示
很多人是身体起床了，但是心却还赖在床上，这样长久下来的话，你就会自然而然地觉得上班真是没劲，早起真是痛苦。但是有一种方法可以让你心情愉快地醒来，那就是早上醒来下床的前几秒中，在心中想象一下快乐的事情，并以此来激励自己。
4、让音乐叫醒你的耳朵
新的一天开始了，并且应该在美好中开始，这样的话你的心情也会大不同哦。因此为何不打开音响，让一两曲节奏欢快的音乐来叫醒自己的耳朵，然后开始一天的快乐之旅呢。当然啦，你也可以选择自己喜欢的电台，感受一下不一样的音乐风格。
5、上厕所五指扣压头部
如果你早晨有上厕所习惯的话，那么不妨充分利用这短短的时间来做一个简单的醒脑操。做法非常简单，只需要将五指弯曲做成鹰爪状，然后用十指指尖抓压头皮，从脑门到脑勺来回做5次，然后五指依旧保持完全状，用十指指关节扣压脑部自头顶至额头部位的大脑皮层。这样简单的醒脑操，有利于加速脑部血液循环，充分供给脑部血液，让脑部细胞也开始一天的健身运动。
