掌上青岛/青网讯 8月15日上午9点，随着青岛国际啤酒城里一场简洁又惊艳的开幕仪式，第25届青岛国际啤酒节正式开幕，以“文化、休闲、精品、特色”为符号的多项活动就此拉开帷幕。啤酒节崂山会场开城一周，吸引了众多的市民及游客前来“哈啤酒”，有了美酒怎能没有美食的搭配呢？今天记者继续“打”入啤酒城为您搜罗美食，南北小吃、中外美食将在此一决高下。
海鲜配啤酒 青岛人最喜欢的搭配
哈啤酒、吃蛤蜊一直都是青岛人的标配，这一点在青岛国际啤酒城里展现得也很充分。不管是在哪个啤酒大篷，只要能喝到啤酒的地方都可以吃到海鲜，辣炒蛤蜊、清蒸蛤蜊成为必点菜品。另外，烤生蚝和烤扇贝也同样受到了游客的欢迎。新鲜的扇贝铺上粉丝浇上蒜蓉，在炉子上滋滋作响，一大颗扇贝肉塞入口中，口味由咸至鲜，简直是味蕾的最高享受。
除了海鲜之外，烤肉也是喝啤酒的一个不错的选择。每一个啤酒大篷中都为游客准备了丰盛的烧烤大餐，烤肉的价格有2元一串的，也有10元两串的，让游客有更多选择的余地。一手拿着烤串一手举着啤酒，一边是牛羊肉给胃带来的扎实感受，一边是冰凉啤酒给心带来的畅快体验，简直是这个夏天最吸引人的饕餮盛宴。
甜品配啤酒 口感绝佳还解酒
谁说甜食一定是女人的代名词？大老爷们在啤酒的碰撞中更加需要甜品的抚慰。很多人都喜欢在犒劳自己的时候来一点甜的，因为它是放松心情的灵丹妙药，它的甜蜜会充斥我们的味觉，让我们感觉到安全和温暖。
记者在今年的啤酒节上看到，这里除了有传统的香芋地瓜丸、八宝饭、冰激凌外还增加了很多外来货！拉丁的冰激凌集柔软与香脆于一身，让人体验冰与火的味觉刺激，台北的盆栽冰激凌外表喜人，让人光是拿在手中便心生满足……
咖喱烤肉炒年糕 一条街吃遍世界美食
记者在啤酒城走了一圈注意到，今年的啤酒节较往年增加了很多外来美食。韩国的炒年糕、东南亚的咖喱、巴西的烤肉给了岛城市民及游客更多的味觉体验，让人身在青岛便可感受来自世界各地的传统味道。同时，去年被主席光顾的庆丰包子铺今年也加入了啤酒节的浪潮，喝啤酒的同时配上一份“主席标配”感觉更是棒棒的！（掌上青岛/青网记者 李晓彤 摄影记者 董鹏飞）
