一：庐州太太美食厨房
合肥城古称庐州，在城中有家庐州太太酒家，在合肥老百姓心中的地位，就像武林盟主笑傲江湖，一统天下般根深蒂固，不可动摇；她是合肥人家庭聚会朋友相约首选之地。在这里你完全可以敞开了点敞开了吃，菜品味道都是那么合你的口味，就像妈妈的菜肴伴着亲切的气息；最重要的是，不管你喝得多醉，在买单时绝对能够吓醒，不是因为贵，而是因为太过便宜，江湖老大就是靠此独门秘诀奠定了武林盟主的地位；
剁椒鱼头和烧烤都是庐州太太镇店之宝，剁椒正宗，鲜辣畅爽，吃完了就汤下面条，一样的鲜辣爽滑，酣畅淋漓；其下所有的门店都要排队，在合肥受欢迎的程度可见一斑，不过等位有折扣，稍微可以安抚你受桑的心灵，毕竟饿的时候看别人吃，内是一种非一般的折磨；
二：望湘园
望湘园，定义新时代的都市湘菜，让湘菜更时尚更精致；目前在合肥有万达和之心城两家店，定位明确，思路清晰，思维活跃，不时有新鲜菜肴出品，让人眼前一亮；最近更是以与灵思沸点影业联合打造了美食题材的爆笑系列网络剧《你是我的菜》来袭，以迅雷不及掩耳盗铃之势风靡全国，美食原来还阔以酱紫玩，I服了油；
湘西霸王蛙和风味猪手，是必点菜品，蛙肉很嫩，大块的吃着过瘾，里面还配有笋、千张和莴笋，最主要的是湘西菜品正宗的酸辣鲜香，夏季开胃又开怀，那酸爽，谁吃谁知道；
三：红顶食府
红顶，合肥高大上的顶级会所，原本消费之高也是众百姓望尘莫及之地，但随着国八条以后，公款消费骤减，顺应形势，也只能屈尊调整了策略；而今的红顶，不再只是达官贵人消费之所，虽然有些硬菜价格还是高的离谱，但菜品的质量和工艺放在那里，还是不得小觑，贵也是有贵的道理。。。。。。
鲍汁凤爪，红顶镇店之宝，招牌必点菜品之一，以鸡肉猪蹄以及各种骨头和排骨耗工费时熬熬制的浓汤，再加以花生酱调制，鲜美之味无与伦比；凤爪入口即化，爽口绵滑；二者结合相当完美；吃完了凤爪用汤汁拌饭，可当主食；只是个中的营养成分太多，多吃绝壁长胖；
奶酪土豆丝，纯考验刀工的一道菜，堪比文思豆腐；味道也非常好，油爆后加炼乳调味，奶香和土豆丝的焦香合二为一，非常完美，小朋友应该非常喜欢；
地址：金寨路老报社原址(环城路口)
电话：0551-62817755
四：文一一品宴
主营粤菜，融合徽菜及湘菜，各式菜系用料广博，选材珍奇，烹调技艺也多样善变；以“品传统粤菜，宴天下尊友”为宗旨，讲究原汁原味原生态，打造绿色健康养生美食；
辣酒煮花螺和醉虾都是经典菜品，花螺胶质脆嫩麻辣鲜爽，醉虾酸辣麻香灵动生鲜，粤菜的基础上融入了徽派的重口重味，绝壁是我的菜；
养生黑豆腐，豆制品本身就是健康法宝，专家曾说食物是越黑越好,越黑越有营养，黑色养肾，有益养生，黑豆做成的豆腐不仅有丰富的营养，还能美容乌发；还有更关键是细嫩滑爽，很是美味；
地址：合肥市瑶海区铜陵南路与合裕路交口向南100米（铜陵路31号）
电话：0551—64490000 0551-64491111
五：茉莉时尚餐厅
心目中最好的茉莉，还是很多年前桐城路上的那个，那时的茉莉雅致妩媚，紫色的格调，帷幔飘摇，既清丽又妖娆，那时的小女子闺蜜聚会都喜欢去，不仅因为菜品，还因为环境； 暮春郁绽茉莉花，玉骨冰肌影香纱；像一朵花开的时间，刹时芬芳；
菠萝油条虾，油条香酥脆绵，包裹着的虾子，口感绝佳；貌似冰火两重天却又完美融合，不愧是花大价钱从鹿港小镇的师傅那学来的手艺，只不过这道菜就老报馆这边味道尚可，其余分店一般；估计不光在于配料比例，还在于火候。。。。。。
金不换三杯鸡，从来没让我失望过的一道菜品，鲜香甜嫩，紫苏也搭配适中，最重要的，热腾腾的一锅，都是真材实料，不像某些店家除了骨头就是皮，这里满满的都是鸡肉，每一块都很实在；
地址：环城南路老报馆72号新月光广场内
电话：0551-62848877、0551-62845577
六：百家筵
蜀山森林公园附近，一座低调的徽派建筑，小青瓦马头墙，流檐翘角古朴雅致；徽派环境徽菜主题，二者相得益彰；油为手磨菜籽油，承诺不放任何味精调味，崇尚养生及健康；
最爱酱肉和臭鲑鱼，酱肉肥而不腻，鲜美咸韧板香，让人回味悠长；安徽第一名菜臭鲑鱼自然是名不虚传的美味佳肴，肉如蒜瓣，紧实嫩香；
地址：科学大道两淮豪生大酒店南侧100m
电话：0551-658407880551-65840799
七：麻辣盛艳
辣香锅俗称炒着吃的火锅，味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。
麻辣盛艳，各人感觉合肥最好吃的麻辣香锅，端上来的整整一大盆的妖娆艳丽，视觉惊喜，鲜香扑鼻，让人垂涎欲滴；辣椒与食材的完美爱情，缠绵的甜蜜热恋般的滋味，你都能品味得到；
地址：蜀山区长江西路189号之心城7楼(近国购广场)之心城购物中心
电话：0551-65189380
八：时代小雅
本篇以龙虾压轴应为正解！
合肥的大龙虾远近闻名，连英国的BBC都不远万里来此拍片，就为了一亲芳泽；夏天又到了嗨吃龙虾的季节，火火的龙虾火辣辣的情，作为合肥城市的美食名片，人们早已习惯将龙虾作为招待外地朋友和贵客的首选。
时代小雅，合肥十大龙虾大王之一，业界口碑甚佳，一桌饕餮龙虾宴，将龙虾的各种口味发挥至极致；其中最著名的当属麻辣龙虾和手抓蒜串虾；合肥人口味深重，你我都深陷其中，麻辣的口味当属最爱；蒜串虾，虾身上浇花生和蒜粒，炝出鲜香美味，虾壳已然剥开，虾肉以牙签相串，开吃方便；此菜突出的是虾肉的新鲜与胶质的口感，配合着花生蒜粒的香，完美；
好吃的爱吃的你，赶紧来合肥，来尝一尝久负盛名的合肥大龙虾，就在这样的大排档，和朋友吃着龙虾喝着啤酒，放个冲子，炸着罍子，伴着酣畅的饱嗝，好朋友，一辈子！
美食地址1：合肥市宁国南路与水阳江路交叉口罍街
美食地址2：包河区宁国南路龙虾街15号
电 话：0551:62886392 0551-64663653
这便是我心中的合肥夏季最好吃的餐厅了，再次申明仅代表个人口味和观点，如有疑义，纯属正常！本人属井底之蛙，也只至目光所及之处，自有未曾探寻的美味和佳肴，不道之处，还请大家见谅！我爱我的城市合肥，这个包容性和融合性都非常大的城市，各种美食和小吃数不胜数，欢迎大家到合肥来做客，单单只为吃，也会让你不虚此行了！
我是李公子，青年创业家，网络营销专家，我的扣扣和微信都是（9937043），欢迎广大有创业梦想的朋友来和我一起交流、互相学习
