香瓜是一种常见的水果，它最初生长在非洲的热带沙漠地带，之后再传入中国，在明朝的时候在中国广泛开始种植，现在已经是中国一种常见的水果，香瓜在中国也受到很多人的喜爱，也非常喜欢吃香瓜。
香瓜有哪些营养价值？
香瓜的营养物质也是非常丰富，不仅味道香甜可口，对身体的健康也是非常有益。香瓜里面含有人体所需的大部分营养物质，比如说蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等等，这些在人体中非常重要，每一种物质在人体中都有非常好的作用，大家各司其职提供给身体最好的物质，维持日常的正常生活。
除了含有以上的非常丰富的营养物质以外，夏季吃香瓜还可以消暑生津，香瓜中含有大量碳水化合物以及柠檬酸，而且水分十分充沛，完全不亚于夏季的消暑利器西瓜，消暑清热、生津解渴对他来说就是小菜一碟，所以在夏天吃多了西瓜想换一种水果解暑时，可以考虑香瓜，把香瓜作为消署的另一利器。
香瓜还有营养保健的功效，香瓜中含有一种转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，蛋白质变得可溶，身体也就更容易吸收蛋白质，这样也能帮助肾脏病人吸收营养，改善肾脏上的病变。香瓜除了改善肾脏病变还可以保护肝脏，香瓜蒂中含有葫芦素B，这种葫芦素能够最大程度的能保护肝脏，还能减轻已经形成的慢性肝损伤。所以常吃香瓜对人体的好处是有很多的，喜欢吃香瓜的可以继续保持，不喜欢吃香瓜的可以尝试。
香瓜有哪些食用禁忌？
香瓜虽好但是它也有很多食用禁忌，根据它的特点来看，香瓜是不适宜慢性虚寒痢疾的患者食用的，本来香瓜的属性就偏寒，对正常人来说多吃都有可能伤到脾胃，所以对于一些这样的患者来说就更加不能食用了。对于出血及体虚患者，还有脾胃虚寒、腹胀便溏的人都不应该吃香瓜，他们的肠胃本来敏感，吃这种敏感食物极有可能伤到肠胃，如果伤害到了身体器官就得不偿失了。
香瓜的食用禁忌一定要注意，如果自己是禁忌类人群就一定不要冒险吃香瓜了，因为这样给身体造成的伤害，在未来某一天都会反馈在自己身上，尤其是在身体变老抵抗力变差的时候。
