黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材,黑木耳含有丰富的胶质,对人体的消化系统有很好的清润作用,木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆、酸辣开胃,是餐桌上不可错过的一道简单、健康、美味小菜。
主料:木耳、洋葱、青红椒
辅料:香油、盐、花椒油、味极鲜、大蒜、白糖
做法步骤:
1. 准备食材:洋葱去掉外皮洗净,木耳泡发洗净沥干
2. 洗好的洋葱切段小块,放入适量的盐腌10分钟
3. 木耳发好后,开水焯1分钟捞出沥干水分
4. 木耳发好后,开水焯1分钟捞出沥干水分
5. 焯好的木耳,洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中
6. 加盐,鸡粉,香油,花椒油,白糖
7. 几滴味极鲜提鲜,香油少许搅拌均匀
小贴士:
洋葱生吃杀菌防感冒效果较佳,在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉,也是各款菜式中常用的点缀配料
文章来源微信公众号:鲁菜 lucai920(长按复制,查找添加)
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