水瓜猪肝瘦肉汤

菜谱简介

不知大家有没有这个经验，去到菜市场转了好几圈都不知道买什么菜好？俺是经常转来转去都不知道买啥，天天煮饭烧菜，想到今晚又不知道要炒啥菜，头痛。菜很难买，饭还是要吃的。那就简单点，两菜一汤。

材料

猪肝，瘦肉，油，姜，盐，鸡精

做法

1.猪肝瘦肉切片。

2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮，滚刀切好，烧炒后加入烧开，入肝瘦，再煮五分钟，下盐、鸡精调味就可以了。